¡Ya tenemos ganadores! Los lectores de la revista Club de Gourmets han elegido al mejor restaurante, chef, maître, sumiller, establecimiento, organismo, producto, medio de comunicación y libro que han destacado durante el último año. Además la revista, reconoce la trayectoria profesional de tres personalidades del sector gastronómico.
Doce ediciones preceden estos prestigiosos galardones, otorgados por la revista Club de Gourmets, publicación que nació en 1976 y que durante más de 47 años ha vivido y plasmado las tendencias culinarias y enológicas de nuestro país.
Los premiados recibirán su merecido galardón en el 37º Salón Gourmets. Os esperamos del 22 al 25 de abril de 2024.
¡Enhorabuena!
Mejor Restaurante:
Ambivium, Valladolid
Mejor Chef:
Adolfo Santos, Restaurante Saddle, Madrid
Mejor Jefe de Sala:
Alfonso Rodríguez, director de Sala de Urrechu, Pozuelo de Alarcón, Madrid
Mejor Sumiller:
Lucia Fuentes, Restaurante Alquímico, Almería
Mejor Tienda Gastronómica:
La Vinoteca Mayor 22, Ávila
Mejor Hotel:
Hotel María Cristina, a Luxury Collection Hotel, San Sebastián
Mejor Medio de Comunicación:
La Picaeta podcast
Mejor Organismo o Institución:
D.O.Ribeiro
Mejor Mejor Libro:
CCR. El Celler de Can Roca. Montagud Editores
Mejor Producto:
Almaoliva Arbequino, Almazaras de la Subbética.
Reconocimiento Extraordinario:
José María Ruiz Benito, propietario restaurante José María y Bodegas Pago de Carraovejas.
In memoriam:
Benjamín Urdiain, chef del restaurante Zalacaín
In memoriam:
Xavier Gramona, vicepresidente de Gramona