Jimmy´s se une a la marca de ibéricos Joselito para crear el Nigiri de presa ibérica Joselito´s, un delicioso bocado que se convierte en el plato más aclamado del restaurante ubicado en la icónica sala madrileña Gabana Music Club.
“Nos sentimos muy agradecidos de la confianza que ha depositado la familia Joselito en nuestro restaurante y ser el único restaurante en el que poder probar este delicioso plato. Es la primera vez que se crea un nigiri a partir de presa ibérica, fusionando la cultura japonesa y la calidad de los productos de Joselito, gran referente en la gastronomía española” declara Tito Pajares, director y fundador del restaurante Jimmy´s y Gabana Music Club.
Eduardo Maine, chef ejecutivo, es el responsable de este tándem perfecto que fusiona lo mejor de la gastronomía japonesa con la calidad del producto español. Pero ¿cómo consiguieron la receta perfecta? Tras un proceso de selección entre 16 nigiris diseñados a partir de distintas piezas de cerdo de Joselito.
Jimmy´s es el único establecimiento en el que se puede probar el Jamón Joselito 2016 Vintage, uno de los más aclamados del mundo, que solo puede ser cortado por un profesional previamente formado por la firma.
Pero no será lo único que podrás probar porque el establecimiento cuenta con una amplia carta y una cuidada selección de vinos.
