Documentales | 23/07/2024
El propietario de uno de los restaurantes más premiados del mundo, Noma, recorre el mundo mostrando los alimentos que considera las piedras angulares del patrimonio cultural mundial.
Candidatura | 18/07/2024
Zaragoza se postula como Capital Mundial de la Garnacha y presenta un proyecto con el que busca posicionar a la ciudad como epicentro internacional de esta noble variedad.
El chef recomienda | 17/07/2024
El plato que odiaba de pequeño José Pizarro, el último restaurante donde ha ido, ¿cuál es el plato que nunca ha probado y le gustaría probar?, veinte preguntas para conocer de cerca a este chef extremeño afincado en Londres y propietario de seis restaurantes.
Proyectos | 17/07/2024
Ferran Adrià y Ondarreta crean la edición especial SUPRA FUMÉ, la silla que funciona en cualquier espacio gastronómico.
Restaurantes | 17/07/2024
El restaurante de la sala madrileña Gabana Music Club se alía a la reconocida marca de ibéricos Joselito para crear un plato único.
Gastronomía | 12/07/2024
Ubicado en un castillo del siglo XIX es el espacio de creación de los hermanos Roca que acoge un hotel, un restaurante, una bodega, una exposición y una destilería.
Empresas | 11/07/2024
Azotea Group se suma a las más de 170 marcas con casi 8.000 locales con los que cuentan actualmente esta asociación empresarial nacional.
Cócteles | 11/07/2024
El diario Financial Times atribuye al coctel Paloma el título de "Bebida del Verano" desplazando a los clásicos Margarita, Mojito o Bloody Mary. Tequila Herradura te enseña a prepararlo.
Nueva receta | 10/07/2024
El chef Dabiz Muñoz se une a Burger King para crear una receta única con pollo premium o ternera Angus que podrá disfrutarse en todos los establecimientos de la compañía.