Concursos de tapas | 10/09/2017
De tapas por Galicia
Hasta diciembre, las siete grandes ciudades gallegas iniciarán sus tradicionales concursos de tapas bajo el lema “Siete ciudades, siete sabores”.
Universo Gourmets
Concurso | 07/09/2017
Descubre a los finalistas S.Pellegrino Young Chef 2018
Ya se conocen los 10 finalistas de la región España-Portugal, una de las 21 regiones en las que la organización de S.Pellegrino Young Chef 2018 divide el planeta.
Innovación | 31/07/2017
Amado kamado
“Quiso decir: amado”, respondía hace dos años el motor de búsqueda de Google al introducir la palabra “kamado”. En un tiempo récord, esta cocina económica de origen japonés se ha hecho un hueco en la restauración de élite.
Cócteles | 27/07/2017
El Dry Martini entre los mejores 50 bares
El Dry Martini de Barcelona, Madrid y San Sebastián de Javier de las Muelas han sido incluidos en la Iberian 50 Best Bars Guide 2017 de Drinks International.
Actualidad | 24/07/2017
Estados Unidos se une a la Alianza de Cocineros de Slow Food
El proyecto de la Alianza de Cocineros de Slow Food ya tiene cientos de miembros en 19 países y Estados Unidos es el número 20.
Investigación | 11/07/2017
Elixir de juventud
El Proyecto NUTRACE trabaja para obtener nutracéuticos a partir de extractos de aceituna que frenen el envejecimiento.
Portal Taberna&Wines | 07/07/2017
Embajada Krug en Alicante
La Presidenta Krug, Maggie Henríquez, junto a su equipo directivo inauguran el nuevo concepto de Embajada pionero en el mundo, El Portal Krug Ambassade .
Ruta turística | 05/07/2017
El tren de Felipe II
La Comunidad de Madrid presenta el Tren de Felipe II, que une Madrid con los municipios de El Escorial y San Lorenzo de El Escorial.
Feria | 01/07/2017
El Fòrum Gastronòmic se traslada a Girona
Girona se prepara para recibir una nueva edición del Fòrum Gastronòmic del 19 al 21 de noviembre en el Palacio de Congresos y Palacio de Ferias.