Restaurantes | 04/01/2017
La Gourmetour, Guía Gastronómica y Turística de España, cerró sus tapas en 2011, tras 31 ediciones. Uno de los emblemas del Grupo Gourmets, renace, al menos en espíritu, en esta sección, fiel a sus principios: independencia, rigurosidad y novedad. La sempiterna Gourmetour, hoy más que nunca, sigue latiendo.
Mathieu Pacaud | 03/01/2017
Mathieu Pacaud, 35 años, tiene 3* propias y 3* compartidas con su padre, Bernard, de 69. Acaban de reabrir, juntos, el histórico Divellec. Y en diciembre duplicarán l’Ambroisie en Macao.
Novedades Madrid | 03/01/2017
En el mejor sentido de la palabra, “arde” Madrid. Otoño caliente con aperturas encadenadas que traen a esta ciudad más sofisticación, mayor autenticidad o se pasean por la tradición. De todo hay en esta viña inagotable de la gastronomía que se multiplica. Y no precisamente por cero.
Restaurantes | 23/12/2016
La Gourmetour, Guía Gastronómica y Turística de España, cerró sus tapas en 2011, tras 31 ediciones. Uno de los emblemas del Grupo Gourmets, renace, al menos en espíritu, en esta sección, fiel a sus principios: independencia, rigurosidad y novedad. La sempiterna Gourmetour, hoy más que nunca, sigue latiendo.
Restaurante River Hall | 16/12/2016
La apuesta decidida de los hermanos Iván e Igor Acedo por ser la referencia de la cocina de vanguardia en Zaragoza se enmarca en un singular restaurante de carta ubicado en un edificio impresionante con la basílica del Pilar como telón de fondo.
Restaurantes | 08/12/2016
La Gourmetour, Guía Gastronómica y Turística de España, cerró sus tapas en 2011, tras 31 ediciones. Uno de los emblemas del Grupo Gourmets, renace, al menos en espíritu, en esta sección, fiel a sus principios: independencia, rigurosidad y novedad. La sempiterna Gourmetour, hoy más que nunca, sigue latiendo.
Restaurantes | 01/12/2016
La Gourmetour, Guía Gastronómica y Turística de España, cerró sus tapas en 2011, tras 31 ediciones. Uno de los emblemas del Grupo Gourmets, renace, al menos en espíritu, en esta sección, fiel a sus principios: independencia, rigurosidad y novedad. La sempiterna Gourmetour, hoy más que nunca, sigue latiendo.
A’ Barra | 01/12/2016
Entre chef y comensal, 16 toneladas de granito pulido para poner en valor esa cocina clásica que resuelve con elegancia la aplicación de conocimientos técnicos. El contacto es tan directo, con sólo una barra por medio, que da confianza e invita al diálogo. El secreto del equilibrio está en la profesionalidad de sus actores. Se apagan las luces y empieza el espectáculo.
Restaurantes | 30/11/2016
La Gourmetour, Guía Gastronómica y Turística de España, cerró sus tapas en 2011, tras 31 ediciones. Uno de los emblemas del Grupo Gourmets, renace, al menos en espíritu, en esta sección, fiel a sus principios: independencia, rigurosidad y novedad. La sempiterna Gourmetour, hoy más que nunca, sigue latiendo.
