Novedades Madrid | 14/07/2016
Alma castiza y corazón viajero
No todos los gatos son pardos. Al menos aquí en Madrid donde la “movida” gastronómica sigue a todo ritmo. Del Florida Park al “japonismo”, de Italia al Duero. Todo es posible en el Foro.
Restaurantes
Restaurantes | 06/07/2016
Casa Zaldierna
La Gourmetour, Guía Gastronómica y Turística de España, cerró sus tapas en 2011, tras 31 ediciones. Uno de los emblemas del Grupo Gourmets, renace, al menos en espíritu, en esta sección, fiel a sus principios: independencia, rigurosidad y novedad. La sempiterna Gourmetour, hoy más que nunca, sigue latiendo.
Restaurantes | 06/07/2016
Club 31
La Gourmetour, Guía Gastronómica y Turística de España, cerró sus tapas en 2011, tras 31 ediciones. Uno de los emblemas del Grupo Gourmets, renace, al menos en espíritu, en esta sección, fiel a sus principios: independencia, rigurosidad y novedad. La sempiterna Gourmetour, hoy más que nunca, sigue latiendo.
Restaurantes | 06/07/2016
El tizón
La Gourmetour, Guía Gastronómica y Turística de España, cerró sus tapas en 2011, tras 31 ediciones. Uno de los emblemas del Grupo Gourmets, renace, al menos en espíritu, en esta sección, fiel a sus principios: independencia, rigurosidad y novedad. La sempiterna Gourmetour, hoy más que nunca, sigue latiendo.
Restaurante Els Tinars | 30/06/2016
Dos en la carretera
¿Por qué Els Tinars está dónde está, junto a una de las carreteras más estratégicas de acceso a la Costa Brava? Porque Eduard Gascons, su fundador y abuelo del actual chef, Marc Gascons, decidió, en 1978, sentarse una hora en cada una de las carreteras que llevan a las playas gerundenses y contar pacientemente los coches que las transitaban.
Restaurante Dani García | 29/06/2016
Mirada de Niño
Maurice Edmond, conocido como Curnonsky y príncipe de los gastrónomos franceses, afirmaba que la cocina consiste en que las cosas sepan a lo que son. Y precisamente es el sabor lo que reivindica para la cocina este gran cocinero andaluz que se pirra por las gambas al pil-pil y por el guiso de choco que le hace su madre.
Restaurantes | 24/06/2016
La Palmera Sur
La Gourmetour, Guía Gastronómica y Turística de España, cerró sus tapas en 2011, tras 31 ediciones. Uno de los emblemas del Grupo Gourmets, renace, al menos en espíritu, en esta sección, fiel a sus principios: independencia, rigurosidad y novedad. La sempiterna Gourmetour, hoy más que nunca, sigue latiendo.
Cada plato en su lugar | 23/06/2016
Lengua de vaca en el Ojeda
La acogida al viajero en este clásico y eterno restaurante burgalés es un lujo de los que casi ya no quedan, como su sublime plato de lengua de vaca con escabeche de níscalos.
Restaurantes | 22/06/2016
Rekondo
La Gourmetour, Guía Gastronómica y Turística de España, cerró sus tapas en 2011, tras 31 ediciones. Uno de los emblemas del Grupo Gourmets, renace, al menos en espíritu, en esta sección, fiel a sus principios: independencia, rigurosidad y novedad. La sempiterna Gourmetour, hoy más que nunca, sigue latiendo.
