Aperturas | 15/02/2024
StreetXO llega a Dubai
Suspendido a 100 metros del suelo, el nuevo restaurante de Dabid Muñoz está ubicado en el complejo vertical One&Only One Za’abeel
Restaurantes
Restaurantes | 29/01/2024
Lujo razonable
Los cánones del pujante sibaritismo viajero y gastronómico se concentran en este nuevo hotel-restaurante donde los paisajes volcánicos se funden con el atlántico. La asesoría culinaria de Juanjo López es otro valor añadido.
Aperturas | 23/01/2024
La vuelta al origen de Dani García
El nuevo restaurante del chef, Tragabuches, abre sus puertas en la madrileña calle de Ortega y Gasset.
Restaurantes | 15/01/2024
La mantequilla de plancton viaja hasta California
Durante tres semanas, Ángel León y su equipo de Aponiente viajan hasta Los Gatos, California para ofrecer sus creaciones más icónicas en Ritual at Manresa.
Aperturas | 09/01/2024
El nuevo proyecto de Jorge Velasco y Joaquín Serrano se llama Varra
Ambos chefs se unen bajo su sello Salvist para crear una casa de comidas con platos minimalistas y pensados para compartir
Aperturas | 05/12/2023
Gonzaba llega a Madrid
El famoso asador desembarca en el barrio de Salamanca con una propuesta alrededor de la brasa gallega
Restaurante VelascoAbellà | 01/12/2023
Sencillez magnificada
El chef Óscar Velasco junto a su mujer, Montse Abellà, han abierto las puertas de su nuevo restaurante madrileño. Un comedor moderno y reposado, vestido de punta en blanco, para conocer y reconocer su brillante cocina, libre y sin barreras.
Premios | 24/11/2023
La mejor sobremesa de Madrid
El restaurante De la Riva se consagra con el templo de la sobremesa madrileño en la octava edición de los premios HOST
Restaurantes | 20/11/2023
Platos y cócteles latinoamericanos en MamaQuilla
Jorge Velasco, Joaquín Serrano y Daniel Font trasladan a Madrid la esencia del otro lado del Atlántico en la nueva carta de su restaurante.
