Restaurantes | 30/04/2024
Asador de Aranda, cazuela y horno de barro
Se cumplen 40 años del primer Asador de Aranda, el lugar donde degustar el mejor cordero lechal por excelencia
Restaurantes
Restaurantes | 29/04/2024
La Tasquería de Javi Estévez cambia de ubicación
La cocina visceral del chef madrileño se muda al barrio de Chamberí
Aperturas | 26/04/2024
Qabu by Paco Morales desembarca en Dubái
Un viaje por la era Al-Ándalus, una mirada a la tradición andaluza, con el toque contemporáneo del chef tres estrellas Michelín.
Aperturas | 17/04/2024
ERRE Barcelona, lo nuevo de Iñigo Urrechu
Un asador de lujo ubicado en el recién inaugurado hotel Torre Melina Gran Meliá en el que el chef fusiona la cocina de producto con influencias mediterráneas y del norte de España.
Aniversario | 09/04/2024
Ramón Freixa Madrid cumple 15 años
Y lo celebra rodeado de grandes chefs que durante todo el año darán forma a una carta cambiante que recorrerá diferentes productos, estilos y regiones.
Restaurantes | 02/04/2024
Ticket, el nuevo concepto gastronómico de Mario Sandoval
Un nuevo concepto, solo por tiempo limitado, para disfrutar del universo de Coque servido a mesa compartida en butacas altas.
Restaurante Smoked Room | 01/04/2024
Mesa única
Este micro-restaurante de solo 14 plazas es el niño mimado de Dani García, un formato omakase que, apenas seis meses después de su apertura, registró un hito al recibir de golpe dos Estrellas Michelin.
Restaurantes | 26/03/2024
Mathieu Desbat es el nuevo chef ejecutivo de Robuchon Madrid
El chef supervisará el trío de conceptos que componen Robuchon Madrid: L’Atelier, Le Speakeasy y L’Ambassade
Restaurantes | 21/03/2024
El brunch para disfrutar en familia
MamaQuilla ofrece su “Family Brunch” con platos inspirados en la gastronomía cubana, música en directo y cócteles de La Habana.
