Menú mediodía | 11/06/2024
'Cree su propio menú' en Robuchon
Robuchon Madrid presenta 3 exclusivos menús con creaciones del recién incorporado chef ejecutivo, Mathieu Desbat, para el mediodía.
Restaurantes
Restaurantes | 10/06/2024
Íñigo Lavado se traslada a San Sebastián
El cocinero comenzará su nuevo proyecto, Itzuli, en 2025 pero antes contará con Martín Berasategui, Elena Arzak o Andoni Luis Aduriz para despedir los 20 años de su restaurante de Irún
Premios | 06/06/2024
Disfrutar es en nº1 en la lista de The World’s 50 Best Restaurants 2024
Tres restaurantes españoles ocupan las cuatro primeras posiciones de esta prestigiosa lista que anunció sus ganadores en una ceremonia celebrada ayer en Las Vegas.
Restaurantes | 05/06/2024
10 restaurantes españoles en la lista OAD
La guía gastronómica Opinionated About Dining (OAD), de Steven Plotnicki, ha dado a conocer su ranking de los 30 mejores Nuevos Restaurantes Europeos.
Restaurante Poemas | 01/06/2024
De Canarias al mundo
Adrián García, discípulo aventajado de los hermanos Padrón, dirige con acierto la cocina del lujoso local ideado por sus maestros, donde la vanguardia, la creatividad y el cuidado de los detalles son su sello de identidad.
Restaurantes | 27/05/2024
Nueve españoles entre los 101 mejores restaurantes de carne del mundo 2024
Upper Cut Media House publica su esperada lista, liderada por la Parrilla Don Julio en Buenos Aires y con el leonés Bodega El Capricho en segunda posición.
Jornadas gastronómicas | 16/05/2024
Jornadas gastronómicas de rabo de buey en Rocacho
Gyozas, ruedo de buey con parmentier de patata y arroz meloso con carpaccio de rabo de buey son las tres propuestas ideadas por el chef Jairo Soria para esta cita
Restaurantes | 10/05/2024
Un oasis en el centro de Madrid
El restaurante de Joaquín Felipe, Atocha 107, ubicado en esa misma dirección, estrena un jardín oculto en el interior del hotel Trapesty Collection by Hilton
Restaurante Oba | 01/05/2024
Huir de lo común
Javier Sanz y Juan Sahuquillo están construyendo una colección de restaurantes, con Oba como su espacio de alta cocina, donde buscan "poner encima de la mesa" un paisaje de los valles del Júcar y del Cabriel, en apenas cuatro años, los chicos Cañitas baten récords de premios y visibilidad.
