Macán 2021

Desde que en 2009 las dos familias, los Rothschild y los Álvarez, inaugurasen Macán, el tiempo ha sido el aliado para conformar un estilo propio. Gracias a estos años de aprendizaje, alcanzamos aquello que complementa nuestros vinos: nuevas parcelas y otras variedades como la garnacha y la Graciano.

Añada hedonista que nos ayuda a consolidar un estilo propio, fruto del clima y de todo el bagaje acumulado. Sin duda, nos sentimos muy orgullosos de este Macán.

2021 es una expresión más pulida y, a la vez, fresca y profunda. Una añada que dejará huella..

Atractivo picota violáceo. Profundo, complejo, aromas a zarzamora, arándano, casis, ciruela negra, grafito, tinta china, nuez moscada, pimienta rosa, ahumados, canela, madera de balsa, incienso, curry, romero, infusiones y cacao. Goloso, aterciopelado, muy vivo y amplio, noble tanino, reseñable carga frutal, dotado de músculo y perseverante retronasal aromática.

CONSERVACIÓN Y CONSUMO PREFERENTE:
Este vino está apto para beber actualmente, y cuenta con un potencial de guarda de más de 15 años si se conserva en óptimas condiciones de temperatura (entre 12 y 14 ºC, o entre 54 y 57 ºF) y humedad (60 %).
Se aconseja consumir a 18 ºC / 64 ºF.

Tipo de vino: Tinto -12 meses en fudre, barrica y 6 meses en tino-.
Cosecha: 2021
Descripción: La añada de 2021 se ha caracterizado por una pluviometría superior a la media, generando convenientes reservas hídricas en el viñedo. La primavera, atemperada y estable, favoreció la brotación de las yemas libre de heladas, y la floración y el cuajado se desarrollaron sin contratiempos.
El 16 de junio cayeron tormentas intensas, acompañadas de granizo en algunas parcelas, que afectaron a siete hectáreas de viñedo.
En el momento de la vendimia la meteorología respetó la recogida de la uva, que se desarrolló con temperaturas suaves y poco contraste térmico, y sin nieblas ni precipitaciones.
Variedades: 99% tempranillo, 1% graciano.
Grado alcohólico: 14,5% vol.
Tipo de botella: Bordelesa de 75 cl

Nombre: Bodegas Vega Sicilia
Dirección: Finca Vega Sicilia, s/n. 47359 Valbuena de Duero (Valladolid)
Tel.: 983 680 147
E-mail: vegasicilia@vega-sicilia.com
Twitter: @temposvegasicilia
Facebook: Tempos Vega Sicilia
Año de fundación: 1864
Zona: DO Ribera del Duero
Superficie de viñedo: 210 ha.
Variedades cultivadas: tinto fino, cabernet sauvignon y merlot.
Tipos de vino que elabora: tintos genéricos.
Procedencia de la uva: Viñedos propios y controlados.
Instalaciones: zona de fermentación en depósitos de acero inoxidable, tinos para fermentación y crianza, zona de crianza en barricas con alrededor de 2.200 entre roble americano y francés, área de embotellado y botellero.
Directora General: Jessica Julmy
Director Técnico: Gonzalo Iturriaga