Alión 2022
Cosecha
2022
Variedad
100% tinto fino
Tipo de vino
Tinto -12 meses en barrica, fudres y cemento-
Puntos socio CVG: 5
Precio de 1 botella
Alión es la expresión de la diversidad de la Ribera del Duero. Viñedos desde las zonas limítrofes al este de la denominación (Soria) hasta el extremo oeste (finca Vega Sicilia en Valbuena
de Duero) conforman este vino, un mosaico de personalidades.
Durante la crianza, en cemento, barricas y fudres, se ensamblan los distintos parajes hasta
definir su armonía ribereña.
La añada 2022 fue un reto, marcado por una meteorología caprichosa. Las zonas que históricamente se vendimiaban las últimas fueron las primeras y a la inversa. Tuvimos que estar más
que nunca sobre el viñedo, esperando ese momento “al dente” de la fruta para vendimiar.
Nuestra obsesión fue obtener la frescura en la uva y extraer con sutileza en la fermentación.
A lo largo de la crianza, fuimos cautos con el manejo de la madera. El uso de formatos más
grandes, como los fudres, y de distintos materiales, como el cemento, nos ayudó a domar una
añada de naturaleza poderosa y solar. Año exigente, de mucho trabajo y seguimiento, que
se refleja en una expresión de Alión 2022 más golosa y jugosa.