Burdeos | 17/10/2016
Burdeos es un nombre asociado al vino. Pero hasta el 2 de junio le faltaba un espacio que, al evocar los vinos del planeta, situara la región, ya primera exportadora mundial de vinos finos, en el centro de la verdadera copa del mundo. Un brindis, entonces, por la Cité du Vin.
Bodega del mes | 11/10/2016
Una monumental tina integrada en el Cerro de la Mesa alberga la bodega. En ese icónico edificio se han elaborado estos dos vinos, una selección especial y exclusiva para los socios del Club de Vinos Gourmets.
Vinos del mundo | 03/10/2016
Asociado con la producción y el consumo de cerveza, el país es un gran desconocido como productor de vinos. Sin embargo, sus blancos y dulces, de apariencia frágil y fáciles de beber, poseen una gran complejidad, capacidad de envejecimiento y marcado terruño que los dota de una inimitable personalidad.
Vinos blancos | 31/08/2016
En el viñedo español conviven grandes variedades de uva blanca con las que realizar excepcionales vinos. Cada vez es más frecuente encontrar, saborear y poder deleitarse con magníficas elaboraciones. Ahora falta continuidad e identidad.
Vinos rosados | 29/07/2016
Vinos frescos y frutales que armonizan con elaboraciones propias de la gastronomía mediterránea. Los rosados son los fieles acompañantes de pastas, quesos suaves, fideuás, arroces y carnes blancas.
Historias vinícolas | 29/07/2016
Nobleza del corcho en historieta; ciento sesenta años de la clasificación de 1855; Faure Brac lleva el vino a Milán; Gordon Ramsay al Grand Hôtel para competir con la Grande Maison; luego dicen que el pescado es caro; los 110 de Taillevent en Vinexpo.
Vinos estivales | 21/07/2016
Con las altas temperaturas llamando a las puertas, el consumo de vino parece que se resiente un poco más, si cabe. Pero se debe romper una lanza por los vinos blancos, rosados, tintos jóvenes, algunos tintos con crianza en barrica, cavas y espumosos.
Finos y manzanillas | 18/07/2016
Con los calores que se acercan, finos y manzanillas se presentan como una alternativa con solera para acompañar los aperitivos estivales.
Bodega del mes | 07/07/2016
Dos albariños notables elaborados bajo estrictos parámetros de calidad. Aromático y fresco el primero; sabroso, sedoso y persistente el segundo. Y ambos, excelentes acompañantes de los ágapes estivales.
