Platos con letra | 20/05/2016
Miguel de Cervantes, que estaba en todo, demostró en su obra un amplio conocimiento de todos los vinos de su época. Para él no tenían secretos los vinos franceses, italianos, griegos ni, por supuesto, los vinos patrios.
El lenguaje del vino | 13/05/2016
Una introducción a la cata para potenciar la capacidad de poner palabras a las sensaciones, aprender a describir recuerdos y exponer emociones. El vino se expresa en un idioma que los catadores conocen.
Bodega del mes | 12/05/2016
Un entorno privilegiado, en la Ribera del Duero, y el respeto por la esencia del terroir caracterizan a esta joven bodega que sabe combinar modernidad y tradición en cada uno de sus vinos.
Burdeos | 11/05/2016
El Burdeos nouveau est arrivé. Año nuevo, Burdeos nuevo. La Grande Maison –Robuchon, con Magrez como mecenas–, convoca estrellas, de los fogones, en pos de nuevas estrellas (Michelin). Philippe Etchebest y Gordon Ramsay, tête à tête en el centro de la ciudad. Y el 2 de junio, La cité du vin.
Historias vinícolas | 09/05/2016
Una de cada cinco botellas de grandes vinos podría ser falsa; o de cómo un viñatero de Borgoña, con el FBI, llevó a la cárcel a uno de los mayores falsificadores de etiquetas.
Opinión | 06/05/2016
Las últimas décadas han visto la eclosión de grandes y ambiciosos tintos procedentes de zonas de clima cálido. Su gran éxito crítico, el alto precio de los más famosos y su creciente diversidad, inducen a reflexionar sobre su personalidad y su capacidad de envejecimiento.
Bodega Plus | 06/05/2016
Tanto la personalidad de sus vinos, elaborados a partir de técnicas tradicionales y un cultivo sostenible, como la regularidad de sus añadas, han convertido a Bodegas Losada Vinos de Finca en una de las bodegas de referencia en El Bierzo.
Bodega del mes | 06/05/2016
Tras cinco generaciones elaborando vinos de gran calidad, CVNE sigue siendo una empresa familiar que ha sabido adaptarse a las nuevas circunstancias del mercado. Prueba de ello son sus 130 años de historia, procurando combinar tradición, calidad e innovación.
Vinos del mundo | 05/05/2016
Es el quinto país del mundo en producción vinícola sólo superado por Italia, Francia, España y Estados Unidos. Los vinos argentinos junto a los chilenos son los llamados del Nuevo Mundo y se encuentran en continuo crecimiento.
