Universo Gourmets

Leonor Espinosa Mejor Chef del Mundo 2022

Una de las figuras culinarias más célebres de Colombia y chef propietaria de Leo en Bogotá, Leonor Espinosa, logra el prestigioso título votado por expertos de todo el mundo.

El encuentro de la cocina rural en Daroca de Rioja

Cocinas de Pueblo celebró su II edición en torno a la gastronomía rural vinculada al territorio, una cita que no quisieron perderse cocineros, productores y otros profesionales del mundo de la cocina.

Platos que te trasladan al paraíso

Cinco experiencias gastronómicas únicas elaboradas por cinco reconocidos chefs nacionales, inspiradas en las Blue Zones, las cinco zonas del mundo con mayor calidad de vida.

Pink Lady premia las mejores fotografías gastronómicas de 2022

La imagen Kebabiyana, del fotógrafo indio Debdatta Chakraborty tomada en Srinagar, consigue el primer premio y se podrá disfrutar desde el 20 de mayo en la primera exposición en España de este prestigioso certamen.

‘Latas de cerveza. Un viaje de ida… y vuelta’

La primera lata de bebidas comercializada, el envase especial de la coronación de Jorge VI o la evolución de las latas de Estrella Galicia son algunos de los elementos de la exhibición que se puede visitar hasta el 31 de agosto en MEGA.

Corporación Hijos de Rivera presenta sus cifras de récord

La compañía gallega cerró el ejercicio con una facturación histórica de más de 610 millones de euros, una inversión ejecutada de 66,8 millones y una plantilla cercana a las 1.500 personas en todo el mundo, un 15,8% más que en el año anterior.

World’s 50 Best Restaurants presentan los Champions of Charge 2022

Dieuveil Malonga, chef de Meza Malonga en Kigali (Ruanda), Koh Seng Choon, fundador del primer comedor social de Asia gestionado por personas con discapacidad y Olia Hércules y Alissa Timoshkina, fundadoras de #CookForUkraine han sido los ganadores de esta edición.

El primer “Campus del Jamón” abre sus puertas en Segovia

Se trata del primer centro en el mundo dedicado íntegramente a la investigación, la formación y la difusión de la cultura del jamón curado.

Hotel Tapa Tour busca la mejor tapa de España

Los establecimientos participantes competirán por el Premio Nacional “Tapa Alimentos de España”, el máximo galardón que otorga el certamen y que se entregará en la próxima edición del Salón Gourmets.