Champagne | 23/12/2020
¿Sabes cuál es la temperatura idónea para conservar el champagne? ¿Al descorchar la botella, hay que dejar escapar un ligero susurro al abrirla? La casa del Champagne Laurent-Perrier despeja todas estas dudas.
Emprendimiento | 22/12/2020
Las startups que participan en el Programa de Emprendimiento Colaborativo de Estrella Galicia han desarrollado modelos de negocio basados en la sostenibilidad y la digitalización del canal HORECA.
Campañas navideñas | 17/12/2020
La campaña “Ven a tu mercado” apoya el comercio local con concursos por todos los mercados españoles durante la Navidad.
Reservas | 14/12/2020
Maybein es una aplicación que además de gestionar reservas, permite conocer en tiempo real las mesas que han sido canceladas en el último momento.
Postres | 09/12/2020
Desde Galicia hasta Cataluña, pasando por Valencia, Madrid o Baleares. Entre los platos más emblemáticos de la gastronomía española, los dulces tienen una mención especial.
Viña y naturaleza | 07/12/2020
La bodega Raimat inicia su proyecto Raimat Natura, un parque de 700 hectáreas con más de un centenar de especies de flora y fauna que abrirá las puertas en la primavera de 2021.
Premios | 04/12/2020
El sector gastronómico español recibe el reconocimiento unánime de la Real Academia de la Gastronomía con un premio especial a su solidaridad.
Mercados | 03/12/2020
Mercabarna pone en marcha Biomarket, el primer mercado mayorista de alimentos ecológicos.
Proyectos sociales | 02/12/2020
Cocina Conciencia es un programa que ayuda a jóvenes en situación de vulnerabilidad a encontrar una oportunidad en el sector de la restauración y la alimentación.