Formación | 08/02/2021
Paco Roncero y la Fundación County Hall Arts crean un centro de formación culinaria integral con ciclos formativos de grado superior, cursos y programas para empresas y consultoría bajo la supervisión del dos estrellas Michelin.
Cultura | 05/02/2021
El Ayuntamiento de Madrid declara los restaurantes centenarios espacios culturales y turísticos de interés general.
Producto | 28/01/2021
Gastrónomos, periodistas, blogueros y comunicadores del mundo de la gastronomía hablan sobre sus vivencias, historias y recetas de un producto tan importante para la cocina internacional como es el foie.
Campañas internacionales | 27/01/2021
El objetivo de la campaña es promover la calidad, sostenibilidad y trazabilidad de los alimentos españoles en los mercados extranjeros.
Nombramientos | 26/01/2021
Relais& Châteaux estrena año con cambios en su Comité Ejecutivo y novedosas incorporaciones entre sus miembros.
Jornadas | 25/01/2021
Las Jornadas Profesionales Turespaña 2021 afrontan los nuevos retos que han surgido tras la crisis sanitaria de la mano de expertos del sector del turismo.
Patrimonio cultural | 22/01/2021
La cultura de los Hawkers, tradicional costumbre de disfrutar de la comida callejera, se ha incluido en la lista de Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad de la UNESCO.
Premios | 19/01/2021
Abierta la convocatoria de los Premios Alimentos de España que otorga el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Croquetas | 15/01/2021
El 16 de enero es el Día Internacional de la Croqueta y por este motivo hemos elaborado un listado con las más cremosas y crujientes para celebrar esta fecha tan señalada.