Universo Gourmets

El plato para comer saludable

Se trata de un plato saludable con las proporciones de cada alimento para contribuir a mejorar la alimentación.

#Quesea con los quesos españoles

La nueva campaña de la Organización Interprofesional Láctea acerca al consumidor el queso producido en España potenciando su calidad y la cercanía de su producción.

¿Oído? Ellas: la voz de la gastronomía

Una película que narra el papel de la mujer dentro del mundo de la gastronomía, la enología o la sumillería entre otros sectores.

¿Cuáles son los platos más raros que pide la gente a domicilio?

Los platos más sorprendentes y originales que se piden a través de Deliveroo, atrás quedaron las clásicas hamburguesas y las tradicionales pizzas.

El Premio Promesas de la alta cocina se reparte entre todos los finalistas

La escuela de alta cocina, Le Cordon Bleu Madrid ha decidido repartir el total del premio final del certamen entre los 10 finalistas de la VII edición.

Madrid abre las puertas de su patrimonio cultural

Museos, teatros, iglesias, archivos, palacios y hasta Ministerios, un total de 95 lugares de interés patrimonial estarán abiertos al público durante la edición de Madrid Otra Mirada.

Plan Estratégico para la Gastronomía de España

La plataforma Juntos con la Hostelería ha puesto en marcha un Plan Estratégico para poner en valor e impulsar todos los sectores que forman parte de la gastronomía.

El Mercado de San Miguel estrena escuela de cocina

A partir del 28 de julio se pone en marcha la Escuela de Cocina del Mercado de San Miguel con cursos impartidos por diferentes chefs presentes en el mercado.

El 21% de los bares y restaurantes de España todavía no han abierto

Los datos de la primera semana de julio arrojan que la actividad del sector Horeca es aun del 28%, aunque semana tras semana el sector evoluciona, respecto a la semana anterior se ha producido una subida de 7 puntos porcentuales.