Restaurantes

Tomeu

Recorremos España para recomendarte los restaurantes más singulares, eso sí, como siempre con independencia y rigurosidad.

Mesón el centro

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Audrey’s

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Married

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La parrilla

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De gourmets, foodies y demás especies

Parrillas utilizadas con sabiduría, recuperación de recetas... y Asia, mucha Asia. Es el devenir gastronómico de esta ciudad donde los restaurantes nacen, crecen y se reproducen con aperturas, nuevas sucursales o cambios sustanciales.

Colagreco I de Francia y IV del mundo

Hay que estar en el lugar oportuno en el momento preciso: Menton, a dos pasos de la Riviera, pero en la Costa Azul. Mirazur, restaurante con vistas paradisíacas, pero cerrado. En 2006 Mauro Colagreco dijo “mío”, con la fuerza creativa del inmigrante.

50 años del gran clásico moderno

No es baladí que estas páginas acojan a Via Veneto este mes. Ni por su calidad gastronómica como uno de los “grandes” de Barcelona, ni por su historia ininterrumpida de medio siglo en primera línea que estarán celebrando hasta el próximo abril de 2018.

Mirador de Ulía

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