Restaurantes

El Privilegio

Recorremos España para recomendarte los restaurantes más singulares, eso sí, como siempre con independencia y rigurosidad.

Arallo Taberna

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Placeres reencontrados

Una de las asignaturas pendientes de la nueva generación de foodies es conocer los grandes clásicos de la restauración española, los que aún permiten escribir de la hostelería con mayúsculas sin necesidad de acumular estrellas. El Alhambra de Pamplona es uno de ellos.

La Mulata

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La Kobatxa

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Regañadientes

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Tragatá

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Macht point para Madrid

Inaugura Mar Mía con tres grandes de la cocina, Totó es el nuevo italiano de Mabel Hospitality (Tatel), Nômadâ brinda un maravilloso oasis árabe, nos ponen el Véneto en bandeja, estética circense en Arrogante, Zuma es el japo-asiático del año… un apetitoso puzzle para una apetitosa ciudad.

Mejor imposible

Los hermanos García, propietarios de Pescaderías Coruñesas han reunido todo lo mejor que pueda tener un restaurante; producto, cocina, vinos, servicio, decoración… un derroche de excelencia que es un homenaje a sus antepasados maragatos. Prueba ampliamente superada.