Restaurante Pepe Vieira | 01/09/2024
Entrar en el hotel-restaurante Pepe Vieira Relais&Chateaux es sumergirse en un mundo especial. Con dos estrellas Michelin, mas una verde que premia la sostenibilidad, acaba de recibir además dos llaves, concepto recién lanzado para valorar hoteles.
Comer x menos de 40 € | 30/08/2024
Madrid está por las nubes. La oferta gastronómica crece de la mano del ticket medio y parece que es difícil salir a comer sin arruinarse. Parece. Sólo parece. Porque en estos cuatro sitios se come fenomenal por menos de 40 €.
Restaurantes | 29/08/2024
Juan Rodero, de 25 años, es el nuevo jefe de cocina desde hace apenas tres meses; su menú es toda una declaración de intenciones.
Fuera de foco | Opinión | 28/08/2024
Un asador vasco, que parece vencer las leyes de lo moderno tanto en el urbanismo como en la gastronomía, es una referencia a triunfo cantado en esta región donde abrazan la comida de modo religioso.
Restaurantes | 27/08/2024
Sencillez y cercanía en el nuevo espacio y la cocina de Pepe Solla en su restaurante de San Salvador de Poio.
Fuera de foco | Opinión | 19/08/2024
De todos los rincones de buena vida que uno puede conocer por este país en llamas, no hay ninguno más singular que El Maty en Jerez.
Terrazas de verano | 15/08/2024
José Carlos García despliega, en la terraza de su restaurante, la mejor cocina andaluza acompañada del champán Laurent-Perrier.
Restaurantes | 14/08/2024
El chef nicaragüense Ivan Arauz Beusink está a cargo del nuevo restaurante que abrió sus puertas el pasado junio en la isla.
Fuera de foco | Opinión | 12/08/2024
Una casa que por debajo de los fastos michelineros y los descubridores de menús creativos, tiene tanta calidad y desparpajo a pesar de su aparente sencillez.
