Universo Gourmets

#deMadridydelgrifo

Canal de Isabel II y la Asociación Empresarial de Hostelería de la Comunidad de Madrid han firmado un convenio de colaboración para fomentar el uso sostenible del agua dentro del sector hostelero.

Four Seasons Resort Mallorca abre sus puertas en Formentor

Four Seasons inaugurará el próximo 16 de agosto su segundo complejo hotelero en nuestro país, se trata del legendario hotel Fomentor, completamente renovado y mejorado.

Ibiza desde el cielo

Por primera vez llega Ibiza in the sky, una experiencia gastronómica que elevará a los comensales a 50 metros de altura sobre la Bahía de San Antonio.

El Veggie Plato o cómo llevar una alimentación más sostenible

Esta herramienta diseñada en forma de plato, muestra las proporciones y combinaciones óptimas de los diferentes grupos de alimentos que deberían estar presentes en una comida o cena plant-based equilibrada.

Cinco tartas de queso para celebrar su día

Tostada por fuera y cremosa por dentro, con y sin galleta...te proponemos 4 lugares en los que disfrutar de uno de los postres más deliciosos de la gastronomía.

1,3 millones de comidas atléticas

Los Juegos Olímpicos de París 2024 serán gastronómicos para 14.850 atletas, su entorno, y parte de los 13 millones de visitantes. Sodexo Live! prevé servir 1,3 millones de comidas.

La primera terraza hecha con materiales reciclados

Hijos de Rivera ha desarrollado un mobiliario de terraza pionero con palets usados y aluminio reciclado.

Viaja por el mundo en el Mercado de San Leopoldo

Casa Dani, Coco Thai, D’Agustto, De la A la Z, Döggo, Juancho’s BBQ, Kebah!, La Martinuca, Montchis, Ramen Wok y Trompo son los restaurantes que podrás encontrar.

Luis Planas define la Estrategia Nacional de Alimentación

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación ha presentado el inicio de los trabajos sobre esta estrategia en la que espera que “todo el ecosistema alimentario contribuya con su conocimiento y visión en su redacción”.