Nace Inno Gastro , una web que da a conocer la gastronomía aragonesa a través de su cocina y los alimentos locales. Promovida por Gastro Alianza, la Plataforma de Excelencia e Innovación para Profesionales y Aficionados a la Gastronomía y el Turismo Gastronómico con el apoyo de Turismo de Aragón.
El objetivo principal es promover la cocina y los alimentos aragoneses para motivar la visita turística a la región. Cuentan con la colaboración de cocineros –entre los que se encuentran los vigentes ganadores del Campeonato de España de cocina los hermanos Carcas, de Casa Pedro en Zaragoza–, profesores de cocina, periodistas, expertos gastronómicos, y restaurantes que practican una cocina de inspiración aragonesa, adaptada a los nuevos tiempos.
Entre los contenidos destaca la videoaula con talleres de cocina y cursos gratuitos impartidos por los propios cocineros de restaurantes de todo Aragón, dirigidos a aficionados de la cocina y profesionales de la hostelería. Además, incorpora ayuda para que puedan ser seguidas en los inglés y francés.
También ofrece las fichas profesionales de cocineros, restauradores y otros profesionales de la gastronomía en diferentes facetas, para darlos a conocer y que puedan ser contactados por los interesados. El portal se completa con un escaparate de “Gastro Sitios”, restaurantes repartidos por toda la Comunidad Autónoma y más de 50 recetas innovadoras de autor para promocionar los alimentos de Aragón.