Restaurantes

Santi Taura

La Gourmetour, Guía Gastronómica y Turística de España, cerró sus tapas en 2011, tras 31 ediciones. Uno de los emblemas del Grupo Gourmets, renace, al menos en espíritu, en esta sección, fiel a sus principios: independencia, rigurosidad y novedad. La sempiterna Gourmetour, hoy más que nunca, sigue latiendo.

River Hall

La Gourmetour, Guía Gastronómica y Turística de España, cerró sus tapas en 2011, tras 31 ediciones. Uno de los emblemas del Grupo Gourmets, renace, al menos en espíritu, en esta sección, fiel a sus principios: independencia, rigurosidad y novedad. La sempiterna Gourmetour, hoy más que nunca, sigue latiendo.

Primavera de brotes verdes (comestibles)

Los famosos “brotes verdes”, en su versión gastronómica, inauguran la primavera catalana con el inicio de las obras de la Bulli Foundation y el estratégico acuerdo de la misma con Dom Perignon a fin de decodificar la marca a partir del software bulliniano.

Reyno Gourmand

La herencia familiar de madre a hijo está garantizada en Túbal, gran restaurante navarro asentado en la plaza principal de Tafalla. Su cocina rotunda, de refinada rusticidad, sigue siendo modélica en tiempos de indefiniciones.

Meca de epicúreos

Su nombre, entrañable y popular, es referente internacional entre los adoradores de la cocina sosegada. En el altar culinario de La Tasquita de Enfrente oficia Juanjo López Bedmar cuyo mayor anhelo es conducir a los clientes a la ataraxia. Para que disfruten y regresen.

Cuando el virtuosismo es erótico

Digamos que en el maravilloso patio particular (en el que “no” llueve como en los demás) donde habitan Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas, se sospechaba desde la primera rayuela el Disfrutar. Y Disfrutar, al fin, es el show gastronómico que esperábamos.

Un delicioso bucle gastronómico

Fuerte oleada de aperturas y marejada de fondo para el otoño con importantes inauguraciones. De momento, la apoteosis de la primavera está ya aquí para gozo de foodies y gourmets. El foro se multiplica a sí mismo en un insondable y delicioso bucle gastronómico.

Rodero

La Gourmetour, Guía Gastronómica y Turística de España, cerró sus tapas en 2011, tras 31 ediciones. Uno de los emblemas del Grupo Gourmets, renace, al menos en espíritu, en esta sección, fiel a sus principios: independencia, rigurosidad y novedad. La sempiterna Gourmetour, hoy más que nunca, sigue latiendo.

Aire

La Gourmetour, Guía Gastronómica y Turística de España, cerró sus tapas en 2011, tras 31 ediciones. Uno de los emblemas del Grupo Gourmets, renace, al menos en espíritu, en esta sección, fiel a sus principios: independencia, rigurosidad y novedad. La sempiterna Gourmetour, hoy más que nunca, sigue latiendo.