Restaurante | 09/05/2016
La Gourmetour, Guía Gastronómica y Turística de España, cerró sus tapas en 2011, tras 31 ediciones. Uno de los emblemas del Grupo Gourmets, renace, al menos en espíritu, en esta sección, fiel a sus principios: independencia, rigurosidad y novedad. La sempiterna Gourmetour, hoy más que nunca, sigue latiendo.
Restaurantes | 09/05/2016
La Gourmetour, Guía Gastronómica y Turística de España, cerró sus tapas en 2011, tras 31 ediciones. Uno de los emblemas del Grupo Gourmets, renace, al menos en espíritu, en esta sección, fiel a sus principios: independencia, rigurosidad y novedad. La sempiterna Gourmetour, hoy más que nunca, sigue latiendo.
Restaurantes | 08/05/2016
La Gourmetour, Guía Gastronómica y Turística de España, cerró sus tapas en 2011, tras 31 ediciones. Uno de los emblemas del Grupo Gourmets, renace, al menos en espíritu, en esta sección, fiel a sus principios: independencia, rigurosidad y novedad. La sempiterna Gourmetour, hoy más que nunca, sigue latiendo.
Novedades Barcelona | 06/05/2016
La tradición revisitada con apertura mental, la mirada a culinarias exóticas, el furor por la vindicación del mundo vegetal y el parámetro de la “diversión” gastronómica configuran la paleta de aperturas y festejos culinarios en una Barcelona primaveral.
Gastronomia | 27/04/2016
Todos los sábados y domingos de 12:00h a 16:00 horas del brunch con las mejores vistas de Madrid, frente a la Plaza de Oriente.
Tendencias Francia | 25/04/2016
¿Carnes a la brasa, como tradujeron ciertos restauradores españoles? No: local que elabora cerveza –de brasser, mezclar ingredientes – y platos sencillos. Ahora, en Francia, triunfan las microbrasseries. Desde 2008, una por semana. Tendencia fuerte.
Restaurante Casa Fermín | 22/04/2016
Fundado por Fermín García, hoy lleva las riendas del negocio su nieta María Jesús mientras la siguiente generación vela las armas. El nombre de Casa Fermín es el símbolo de la buena cocina en la “Muy Noble” ciudad de Oviedo.
Restaurante Nerua | 22/04/2016
En el restaurante Nerua, vinculado al Guggenheim-Bilbao, Josean Alija desarrolla una cocina evocadora e introspectiva. Sus platos lacónicos y de apariencia sencilla, pero locuaces en aromas, surgen de una indagación sobre cada producto.
Restaurante Arzak | 13/04/2016
El legendario restaurante donostiarra se mantiene en forma con su inagotable energía creativa. Es la casa de comidas de lujo más amable, confortable, loca, seductora y hábil de nuestro panorama hostelero, además del restaurante más longevo en portar las tres estrellas Michelin. También es un icono fundamental de la historia gastronómica de nuestro país ya que su promotor fue uno de los principales abanderados de la revolución culinaria que marcó un antes y un después. Como los más grandes, Arzak se merece estar hors de classement.
