Restaurantes | 22/12/2015
La Gourmetour, Guía Gastronómica y Turística de España, cerró sus tapas en 2011, tras 31 ediciones. Uno de los emblemas del Grupo Gourmets, renace, al menos en espíritu, en esta sección, fiel a sus principios: independencia, rigurosidad y novedad. La sempiterna Gourmetour, hoy más que nunca, sigue latiendo.
Restaurantes | 22/12/2015
La Gourmetour, Guía Gastronómica y Turística de España, cerró sus tapas en 2011, tras 31 ediciones. Uno de los emblemas del Grupo Gourmets, renace, al menos en espíritu, en esta sección, fiel a sus principios: independencia, rigurosidad y novedad. La sempiterna Gourmetour, hoy más que nunca, sigue latiendo.
Restaurantes | 21/12/2015
La Gourmetour, Guía Gastronómica y Turística de España, cerró sus tapas en 2011, tras 31 ediciones. Uno de los emblemas del Grupo Gourmets, renace, al menos en espíritu, en esta sección, fiel a sus principios: independencia, rigurosidad y novedad. La sempiterna Gourmetour, hoy más que nunca, sigue latiendo.
Restaurantes | 16/12/2015
La Gourmetour, Guía Gastronómica y Turística de España, cerró sus tapas en 2011, tras 31 ediciones. Uno de los emblemas del Grupo Gourmets, renace, al menos en espíritu, en esta sección, fiel a sus principios: independencia, rigurosidad y novedad. La sempiterna Gourmetour, hoy más que nunca, sigue latiendo.
Restaurantes | 04/12/2015
La Gourmetour, Guía Gastronómica y Turística de España, cerró sus tapas en 2011, tras 31 ediciones. Uno de los emblemas del Grupo Gourmets, renace, al menos en espíritu, en esta sección, fiel a sus principios: independencia, rigurosidad y novedad. La sempiterna Gourmetour, hoy más que nunca, sigue latiendo.
Jean—François Piège | 04/12/2015
El chef dominó la cocina de gran hotel, modernizó la de brasserie, se regaló un gastronómico de veinte cubiertos (2*), creó una pastelería diferente. Se independizó en diciembre: Clover. Y en septiembre abrió Jean—François Piège—Le Grand Restaurant.
Tendencias Nueva York | 04/12/2015
Nueva York, una ciudad que crea modas y que las amplifica cuando no surgen allí, vive la aparición y el crecimiento de una serie de nuevas propuestas, entre las que destacan sobre todo dos, los camiones de comida y el movimiento “de la huerta a la mesa”, sin olvidar las controvertidas calificaciones de higiene.
Restaurante Akelarre | 30/11/2015
Pedro Subijana celebra su cuarenta aniversario al frente de Akelarre, uno de los restaurantes tres estrellas Michelin más espectaculares del universo gastronómico. La simbiosis perfecta entre el lugar y las escenificaciones del chef donostiarra es uno de sus grandes atractivos.
Recetas Coque | 26/11/2015
Los hermanos Mario, Rafael y Diego Sandoval exploran, en su restaurante Coque, una cocina con memoria, creatividad y sentido común que se encamina a una gran explosión culinaria.
