Restaurantes

Ducasse, piaule, bocatas y champage

Champeaux, nueva brasserie Ducasse; hotel (Piaule) para jóvenes promiscuos; 10 años de Mirazur/Colagreco y 2*; pato con champagne: Drappier y sus burbujas 0 carbono; Fulgurances y último mes de Chloé; dos grandes chefs al Cordon Bleu y 2.260 millones de sandwichs en 2015.

¿Qué pasa en Alicante?

En la ciudad de la luz considerada una de las mejores pasarelas culinarias de nuestro país parece haberse evaporado la gastronomía.

Aretxondo

La Gourmetour, Guía Gastronómica y Turística de España, cerró sus tapas en 2011, tras 31 ediciones. Uno de los emblemas del Grupo Gourmets, renace, al menos en espíritu, en esta sección, fiel a sus principios: independencia, rigurosidad y novedad. La sempiterna Gourmetour, hoy más que nunca, sigue latiendo.

Tellus

La Gourmetour, Guía Gastronómica y Turística de España, cerró sus tapas en 2011, tras 31 ediciones. Uno de los emblemas del Grupo Gourmets, renace, al menos en espíritu, en esta sección, fiel a sus principios: independencia, rigurosidad y novedad. La sempiterna Gourmetour, hoy más que nunca, sigue latiendo.

Casa Masip

La Gourmetour, Guía Gastronómica y Turística de España, cerró sus tapas en 2011, tras 31 ediciones. Uno de los emblemas del Grupo Gourmets, renace, al menos en espíritu, en esta sección, fiel a sus principios: independencia, rigurosidad y novedad. La sempiterna Gourmetour, hoy más que nunca, sigue latiendo.

Madrid en su jugo

La ciudad se cocina en su propia salsa, aunque admite con los brazos abiertos otros aliños ajenos. Esta ciudad, abierta de mente y cosmopolita de corazón, no deja de atraer distintos proyectos que surgen incontenibles.

Gardinier exporta Taillevent

Si al gourmet no le suena Gardinier & Fils, sí le dice algo, en cambio, Taillevent, símbolo del gran estilo de restauración. Y las caves Taillevent. O, si ama el vino, los 110 de Taillevent, con grandes vinos por copa. ¿Y una cena con champagne en Crayères? ¿Y Phélan Ségur?

Abajo los manteles

Uno no se imagina un restaurante de los que llaman de moda donde los camareros no lleven Converse o la camisa vaquera de turno.

Arbidel

La Gourmetour, Guía Gastronómica y Turística de España, cerró sus tapas en 2011, tras 31 ediciones. Uno de los emblemas del Grupo Gourmets, renace, al menos en espíritu, en esta sección, fiel a sus principios: independencia, rigurosidad y novedad. La sempiterna Gourmetour, hoy más que nunca, sigue latiendo.