Restaurantes

La gran burbuja gastronómica

Se preveía un otoño caliente pero la realidad supera con mucho las expectativas. Madrid es un hervidero de aperturas, presentes y futuras, muchas de ellas de lustre.

París me come

Ceviche, de Perú al Rech; la guía Lebey hace del chef jurado; Omnívoros de cuatro continentes, en París; almacén de ramos generales, vajilla de chefs y frutos de la imaginación de una fotógrafa. Sin olvidar las Tapas, con rumor Michelin y poule au pot.

Olé Inauguraciones

Además de la feria de San Isidro, la primavera madrileña toma la alternativa en un ruedo gastronómico de lujo. Arte y tronío a la mesa.

¿Sabemos comer en carretera?

¿Cada vez paramos menos y se come peor en carretera? ¿Atrás quedaron esos tiempos en los que una casa de comidas se convertía en el oasis gastronómico del viaje?

Los Fueros

La Gourmetour, Guía Gastronómica y Turística de España, cerró sus tapas en 2011, tras 31 ediciones. Uno de los emblemas del Grupo Gourmets, renace, al menos en espíritu, en esta sección, fiel a sus principios: independencia, rigurosidad y novedad. La sempiterna Gourmetour, hoy más que nunca, sigue latiendo.

Babelia

La Gourmetour, Guía Gastronómica y Turística de España, cerró sus tapas en 2011, tras 31 ediciones. Uno de los emblemas del Grupo Gourmets, renace, al menos en espíritu, en esta sección, fiel a sus principios: independencia, rigurosidad y novedad. La sempiterna Gourmetour, hoy más que nunca, sigue latiendo.

Comida de altura

Caviar, salmón, champagne; platos concebidos por 3*; éclairs del mejor chocolate; macarons emblemáticos; excelentes bocatas: todo está en París Orly Ouest, camino de Barcelona, Sevilla, Valencia, Madrid, Bilbao, Valladolid, Santiago...

La comanda

La Gourmetour, Guía Gastronómica y Turística de España, cerró sus tapas en 2011, tras 31 ediciones. Uno de los emblemas del Grupo Gourmets, renace, al menos en espíritu, en esta sección, fiel a sus principios: independencia, rigurosidad y novedad. La sempiterna Gourmetour, hoy más que nunca, sigue latiendo.

Asador Los Caracoles

La Gourmetour, Guía Gastronómica y Turística de España, cerró sus tapas en 2011, tras 31 ediciones. Uno de los emblemas del Grupo Gourmets, renace, al menos en espíritu, en esta sección, fiel a sus principios: independencia, rigurosidad y novedad. La sempiterna Gourmetour, hoy más que nunca, sigue latiendo.