Restaurantes | 19/03/2016
La Gourmetour, Guía Gastronómica y Turística de España, cerró sus tapas en 2011, tras 31 ediciones. Uno de los emblemas del Grupo Gourmets, renace, al menos en espíritu, en esta sección, fiel a sus principios: independencia, rigurosidad y novedad. La sempiterna Gourmetour, hoy más que nunca, sigue latiendo.
Recetas gourmets | 11/03/2016
El local de la madrileña calle Jorge Juan que hasta hace poco tiempo acogía al restaurante Sula, ha dado un cambio radical para convertirse en Álbora. Mismos propietarios y distinto proyecto ofrecen una gastronomía de calidad, basada en materias primas y producto de temporada.
Gastronomía gallega | 11/03/2016
Galicia revisa su gastronomía donde triunfa la cocina de pequeño formato en el que brilla como nunca su rica despensa local.
Recetas restaurante Jardín | 11/03/2016
Macarena de Castro, apodada como ‘la Mallorquina’ por sus colegas, se sitúa con sólo 32 años en la élite de la cocina española.
Novedades Madrid | 04/03/2016
Platos combinados reconvertidos, ritual kaseki, cocina en clave verde… Madrid no pierde el ritmo con las altas temperaturas y las inauguraciones se suceden en un amplísimo abanico donde hay lugares nuevos para todos los gustos.
Nuevos valores vascos | 04/03/2016
La inagotable cantera de cocineros vascos mantiene su pujanza y poderío. Tras los gigantes de los fogones que siguen en los alto del escalafón despues de décadas, un grupo de jóvenes inquietos e imaginativos están tomando el relevo en un territorio donde la gastronomía es una religión.
Restaurantes | 02/03/2016
La Gourmetour, Guía Gastronómica y Turística de España, cerró sus tapas en 2011, tras 31 ediciones. Uno de los emblemas del Grupo Gourmets, renace, al menos en espíritu, en esta sección, fiel a sus principios: independencia, rigurosidad y novedad. La sempiterna Gourmetour, hoy más que nunca, sigue latiendo.
Restaurante Árbore da Veira | 02/03/2016
No siempre sucede, pero en ocasiones las cosas funcionan a velocidad de vértigo. Corría octubre del 2012 cuando Luis Veira sentaba las bases de una apuesta verdaderamente propia. En pleno centro de A Coruña, a medio camino de uno de los grandes puertos del Atlántico y el mar del Orzán, abría sus puertas Árbore da Veira.
Restaurantes | 26/02/2016
La Gourmetour, Guía Gastronómica y Turística de España, cerró sus tapas en 2011, tras 31 ediciones. Uno de los emblemas del Grupo Gourmets, renace, al menos en espíritu, en esta sección, fiel a sus principios: independencia, rigurosidad y novedad. La sempiterna Gourmetour, hoy más que nunca, sigue latiendo.
