Semblanzas | 03/06/2016
En 1988 Christian Constant, desde el Crillon, revisitó la cocina clásica, la encanalló y, sobre todo, le dio alas a una decena de cocineros que, del bistrot al gastronómico, pasarían con éxito al siglo XXI. Esta es la historia de cómo se lo guisaron
Restaurante Acánthum | 27/05/2016
Gigante de aspecto y de una imaginación culinaria desbordante, el chef Xanty Elías y su equipo reinventan la seductora despensa onubense en Acánthum, un restaurante destinado a ser uno de los líderes del sur peninsular.
Restaurantes | 27/05/2016
La Gourmetour, Guía Gastronómica y Turística de España, cerró sus tapas en 2011, tras 31 ediciones. Uno de los emblemas del Grupo Gourmets, renace, al menos en espíritu, en esta sección, fiel a sus principios: independencia, rigurosidad y novedad. La sempiterna Gourmetour, hoy más que nunca, sigue latiendo.
Restaurantes | 27/05/2016
La Gourmetour, Guía Gastronómica y Turística de España, cerró sus tapas en 2011, tras 31 ediciones. Uno de los emblemas del Grupo Gourmets, renace, al menos en espíritu, en esta sección, fiel a sus principios: independencia, rigurosidad y novedad. La sempiterna Gourmetour, hoy más que nunca, sigue latiendo.
Restaurantes | 27/05/2016
La Gourmetour, Guía Gastronómica y Turística de España, cerró sus tapas en 2011, tras 31 ediciones. Uno de los emblemas del Grupo Gourmets, renace, al menos en espíritu, en esta sección, fiel a sus principios: independencia, rigurosidad y novedad. La sempiterna Gourmetour, hoy más que nunca, sigue latiendo.
Novedades Madrid | 27/05/2016
El nuevo año ha comenzado con grandes estrenos y puestas de largo muy especiales. Madrid vuelve a reinventarse y se han concretado ¡por fin! apetitosas novedades largo tiempo esperadas.
Novedades Francia | 27/05/2016
Degustaciones en el Grand Palais y vinos románticos; Orfeo cocina el presente y Chartier el pasado; Escapade con trufas en Provenza; Éric Guérin cuenta sus poéticas y comestibles migraciones. Y Joan Roca debuta en librerías francesas.
Restaurantes | 20/05/2016
La Gourmetour, Guía Gastronómica y Turística de España, cerró sus tapas en 2011, tras 31 ediciones. Uno de los emblemas del Grupo Gourmets, renace, al menos en espíritu, en esta sección, fiel a sus principios: independencia, rigurosidad y novedad. La sempiterna Gourmetour, hoy más que nunca, sigue latiendo.
Novedades Barcelona | 17/05/2016
“En un paisaje barca, cielo y ola; aunque no sople el viento navega sola; lejos de cualquier playa el futuro en proa; lleva en su destino emprendedora; hay comerciantes y soñadores que aún se enamoran…” El Gato lo dijo y, sí, a Barcelona no hay quien la pare...
