Queso de oveja Pata de mulo
Olor limpio y agradable, notas de paja seca y cuero limpio. Con textura semidura y mantecoso al paladar. Sabor desarrollado, con un fondo ácido y dulce a la vez. Regusto a cereales y tostados (frutos secos) acabando en un picor agradable.
Cuña envasada al vacío de 1 k (peso aproximado)
