Villa de Corullón 2023

DO Bierzo.

Tinto - 8 meses en barrica, bocoy y fudre-.

Puntos socio CVG: 2

Esta referencia se enviará a partir del 4 de junio.

Vista: Granate con tonos morados.
Nariz: Intenso, fragante, aromas a fresa silvestre, sandía, mora, ciruela negra, espliego, orégano, arcilla húmeda, tinta china, pétalos de rosa, hoja de tabaco, cereales, coníferas, cedro e infusiones.
Boca: Potente, muy jugoso, gran viveza y esqueleto, grata mineralidad, envolvente y seductora retronasal

Tipo de vino: Tinto - 8 meses en barrica, bocoy y fudre.-.
Cosecha: 2023
Descripción: Las uvas proceden de la selección de 200 pequeñas parcelas en propiedad. Vendimia manual y estricta selección. Fecha de vendimia del 31 de agosto al 22 de septiembre 2023. Despalillado-estrujado parcial. Fermentación alcohólica en tinas de madera con bazuqueos constantes y empleo de levaduras autóctonas. Tiempo de maceración 34 días. Fermentación maloláctica durante 3 meses en tinas de madera e inoxidable. Crianza de 8 meses en barricas, bocoyes y fudres.
Variedades: 95,5% mencía, 4,5% jerez
Grado alcohólico: 13% vol.
Tipo de botella: Borgoña de 75 cl

Nombre: Descendientes de J. Palacios
Dirección: Chao do Pando, 1. 24514 Corullón (León).
Tel.: 987 540 821
E-mail: info@alvaropalacios.com
Año de fundación: 1999
Zona: DO Bierzo
Superficie de viñedo: 23 ha.
Tipos de vino que elabora: tintos genéricos.
Procedencia de la uva: Viñedos propios.
Directores Generales: Álvaro Palacios Muro y Ricardo Pérez Palacios
Enólogos: Álvaro Palacios Muro y Ricardo Pérez Palacios

Ricardo Pérez y Álvaro Palacios, emprendieron su aventura en un escenario de ensueño: una montaña que guarda entre sus laderas una colección de viñedo muy viejo y la nueva bodega, obra del arquitecto Rafael Moneo. La construcción, perfectamente integrada en el paisaje, invita a descubrir sus secretos. Hoy sus nombres son sinónimo de excelencia.