Vin nature | 05/02/2016
Bistrots y restaurantes proponen en París vin nature: natural. Declinación de bio (orgánico), a veces biodinámico, de agricultura razonada. ¡Uff! ¿Y si se tratara simplemente de cultivar, criar y beber buen vino, de tierra limpia?
Tendencias: Enologix | 02/02/2016
Cuando hoy en día todos los bodegueros no paran de contarnos como cuidan la viña y como quieren expresar la personalidad de sus terruños de la forma más natural posible, Enologix ofrece sin rubor análisis estadísticos, modelos matemáticos y precisas recomendaciones tecnológicas para hacer que un vino obtenga altas calificaciones.
Vinos y platos | 01/02/2016
A nadie se le ocurre preparar un pato salvaje, o cualquiera de sus parientes de pura proteína cinegética, con un perfumado blanco albariño.
Vinos y platos | 01/02/2016
Si se cuenta con una formidable botella, guardada como oro en paño para una ocasión especial, una de dos, o no se come o no se bebe.
Bodega Plus | 29/01/2016
Por primera vez, el Club de Vinos Gourmets selecciona un Châteauneuf—du—Pape, vino considerado entre los mejores de Francia. Para ocasiones especiales, este vino de gran finura aromática, elegante, generoso y cálido que seduce desde la copa y se recuerda tiempo después de haberlo bebido.
Blancos de Rioja | 22/01/2016
Ya no son solo de Rueda o Rías Baixas los vinos blancos más ofertados de nuestro país; a ellos se suman con fuerza los que llegan, tanto jóvenes como los fermentados y criados en barrica, de la D.O.Ca. Rioja.
Vinos del mundo | 21/01/2016
Isla de proporciones continentales, mayor que toda la Europa comunitaria, casi despoblada y muy seca se ha convertido en el sexto productor de vino del mundo, muy por encima de Portugal, Chile y Hungría, habiendo superado a Sudáfrica o Alemania.
Bodega Plus | 06/01/2016
La privilegiada situación de los viñedos, en el corazón de la Ribera del Duero, la cuidada selección de la uva y el esmerado proceso de elaboración producen vinos exclusivos, equilibrados, carnosos, de suaves taninos, muy gratos al paladar. Como muestra, este elegante vino con capacidad para despertar los sentidos.
Vino | 05/01/2016
El vino debe consumirse en su periodo de tiempo adecuado, así se podrán degustar todos sus matices y aromas.
