Corcho | 21/12/2015
En el verano de 2010, un grupo de submarinistas que buceaba en el Mar Báltico frente a las islas Aland (Finlandia), encontró entre los restos de un naufragio del s. XIX, una serie de botellas del champagne Veuve Clicquot en perfecto estado. Su principal secreto: el corcho.
Vinos ecológicos | 15/12/2015
España reúne las condiciones necesarias, gracias a su climatología y sistemas de producción, para el desarrollo de este tipo de agricultura.
En ruta por la Rioja Alta | 14/12/2015
De tanto en tanto conviene volver al origen y contemplar el camino andado desde otra perspectiva. En lo tocante al vino y al enoturismo ese lugar es la Rioja Alta, una zona situada al noroeste de La Rioja, comprendida entre los municipios de Cenicero y Sajazarra.
Bodega del Mes | 11/12/2015
Acrónimo de Logroño, Álava y Navarra, LAN es Rioja en tres letras. Las cualidades de un terroir privilegiado potenciadas por una esmerada viticultura se manifiestan en este vino sabroso, elegante, muy vivo y con un agradable final lleno de matices.
Especial cavas | 02/12/2015
Idas y venidas de bodegas entrando y saliendo del paraguas de algunas denominaciones de origen; cambios en las diferentes normativas de ciertos Consejos Reguladores y la llegada de nuevos cavas de finca o de pago... El sector de los espumosos nacionales es uno de los más movidos.
Especial champagnes | 02/12/2015
No hay para todos. Sin embargo es más barato. Más personal. La clave es RM, récoltant manipulant. Aquel que vendimia pero también vinifica e incluso embotella y estampa su marca, en lugar de vender a las grandes casas de la DO. Su divisa: Champagne de Vignerons.
Bodega Plus | 24/11/2015
La Bodega Enate desarrolla una viticultura de alta precisión en el Somontano, donde la climatología, la composición de los suelos y la pureza del agua procedente del deshielo de los Pirineos crean unas condiciones óptimas para el cultivo de la vid.
Bodega del Mes | 24/11/2015
Bodega Mustiguillo apostó por la uva bobal, de la que obtienen unos vinos notables cuya expresión del suelo y del clima muestran todo el potencial de esa variedad autóctona típica del altiplano valenciano.
Bodega del Mes | 23/11/2015
Con la variedad garnacha tinta, muy arraigada en la comarca de Calatayud, y procedente de viñedos viejos, algunos ya centenarios, las Bodegas Ateca elaboran este vino complejo, aromático, potente y sabroso.
