Vino

Brisa atlántica

En el noroeste español, en la tierra conocida por el imperio romano como Gallaecia, reside una de las denominaciones de origen vinícolas más conocidas: Rías Baixas. Tierra de contrastes y de singular cultivo de la vid.

De la viña a la copa

Desde hace tres años, esta revista cata y cuenta el secreto mejor guardado de la Champagne: vinos de propietario, los Champagnes de Vignerons proponen grandes botellas a precio pequeño. Esta es la selección 2013 de Club de Gourmets.

Los caminos de Baco

En torno al vino, eje temático de las rutas enoturísticas, se agrupan alrededor de 2.000 empresas del sector agroalimentario y de servicios. Las actividades anexas a las escapadas enológicas, cada vez más numerosas y atractivas, fomentan el desarrollo de comarcas de interior donde el vino es ya su mejor reclamo turístico.

Grandes olvidados

Los generosos, esos particulares tesoros llegados del sur peninsular, sufren por mantener su ortodoxia. Para revindicar su valor enológico, destacamos, un año más, la selección de la Guía Gourmets, Los Mejores Vinos de España 2013.

De la copa al vino

¿Viñatera, cristalera, hotelera, restauradora? Catherine Péré Vergé no es sólo todo eso sino también un monstruo de vitalidad, una personalidad arrolladora, a gusto en París, en Pomerol, en Ostapé, en Mendoza. Y amenaza con ser florista.

El bodeguero prudente

Presidente del Consejo Regulador de la D.O. Rías Baixas, pero por encima de todo bodeguero y apasionado del vino y de su tierra, Juan Gil de Araujo se enfrenta a un mandato con el objetivo de mantener la calidad y abrir las fronteras del albariño.

Desfile de calidad

Tras laboriosas jornadas de catas celebradas a lo largo de 2012, las conclusiones sobre los vinos tranquilos españoles incluidos en la Guía de Vinos Gourmets Los Mejores Vinos de España 2103, no pueden ser más satisfactorias, y se plasman en vinos redondos y cosechas de grandes resultados.

De la uva a su mesa

Tres años ya que Club de Gourmets descubre burbujas festivas con excelente relación calidad/precio/placer: champagnes desconocidos, con el sello RM (elaborados por el propio viñatero) y amparados por la marca colectiva Champagnes de Vignerons.

De burbuja fina

La nueva edición de la Guía Gourmets, Los Mejores Vinos de España 2013 muestra una tendencia al alza en las recientes propuestas de los cavistas nacionales. En este reportaje se recogen las fichas y catas de los vinos que han obtenido una calificación igual o superior a 8.