Universo Gourmets

La trashumancia llega a Instagram

Paco y José comienzan su recorrido anual por la Cañada Leonesa Occidental Puerto el Pico, en etapas de unos 15 kilómetros diarios durante aproximadamente 40 jornadas.

Hotel Palacio de los Ángeles abre sus puertas en Haro

El nuevo boutique hotel 5 estrellas recupera un palacio barroco del siglo XVIII en plena capital del vino de Rioja y propone una experiencia ligada al enoturismo y la gastronomía.

Una tapa ganadora y una cerveza con impacto social

Terzio propone disfrutar del montado caliente vencedor del concurso el Mejor Montado Ibérico by Arturo Sánchez y Berkel 2026 y la cerveza artesanal Capaz.

Veuve Clicquot organiza The Giant Picnic en Madrid

El evento se celebrará el próximo 6 de junio en el Hipódromo de la Zarzuela en una experiencia al aire libre inspirada en el arte de compartir.

Zorionak Luis Irizar!, un homenaje al cocinero en San Sebastián

La familia de Luis Irizar impulsa este homenaje, que contará con Iñigo Lavado como maestro de ceremonias, para recordar su legado humano y gastronómico.

La Guía Michelin lanza Mindful Voices

La iniciativa editorial sustituirá progresivamente a la Estrella Verde y pondrá el foco en las personas que impulsan nuevas formas de entender la restauración, la hostelería y la viticultura.

Fallece Carlo Petrini, fundador del movimiento Slow Food

Fundador del movimiento global por una alimentación buena, limpia y justa, creador del encuentro internacional Terra Madre y de la Universidad de Ciencias Gastronómicas de Pollenzo.

Valencia estrena el primer Coffee Bar de Nespresso

España estrena el primer Coffee Bar de Nespresso, un nuevo formato de boutique donde expertos baristas elaborarán recetas de café, armonías exclusivas, talleres y catas.

Segovia será la próxima sede de los Premios Nacionales de Gastronomía

El Comité Ejecutivo de Hostelería de España ha elegido la ciudad castellana para celebrar la XX edición de los Premios Nacionales de Gastronomía