Le Gruyère AOP y Enrique Tomás se unen para crear propuestas innovadoras que pongan en valor la calidad de los productos artesanos como el Grukini ibérico, un sándwich mixto elaborado con 30 gramos del mejor jamón ibérico de Enrique Tomás troceado en virutas y tres lonchas de queso suizo Le Gruyère AOP: dos lonchas en el interior y una tercera sobre la rebanada superior, gratinada sobre el pan antes de servir. La receta se completa con un exclusivo pan de brioche elaborado con leche y mantequilla y totalmente natural, sin aditivos ni conservantes. El Grukini se prepara a la plancha y se termina con un golpe de horno para gratinar el queso.
“En Enrique Tomás venimoscapostando desde hace tiempo por compañeros de viaje que se basan en el mimo y la calidadcde sus productos, y Le Gruyère AOP, además de ser de sobra conocido es –y está– buenísimo.cSeguro que el Grukini ibérico es un éxito. Además, es artesano; es decir, una obra de arteccomo cada jamón. El “matrimonio” perfecto para un sándwich” explica Enrique Tomás, CEO y fundador de la marca, sobre esta primera creación.
La alianza con Enrique Tomás es el acuerdo de mayor envergadura de Quesos de Suiza con una marca española del sector de la alimentación.
“Este acuerdo representa un hito para Quesos de Suiza. Asociarnos con una marca de reconocido prestigio como Enrique Tomás nos ofrece la oportunidad de seguir dando a conocer al consumidor español uno de los grandes quesos del mundo ―el auténtico Le Gruyère AOP―, además de reforzar nuestra presencia en España a través de su extensa red de puntos de venta. La gran aceptación del Grukini ibérico en sus primeros días a la venta nos confirma el éxito de la apuesta” explica Nicola Polinelli, country manager de SCM Ibérica (Switzerland Cheese Marketing).
El Grukini ibérico se puede encontrar en todos los puntos de venta de Enrique Tomás en Madrid y Barcelona.
