Alejandro Simó, gerente y director técnico de la bodega, con una larga experiencia en el sector de la tonelería –primero en el área de producción de Radoux-Victoria (uno de los grupos toneleros más importantes de Europa) y después como cofundador de Tonelería Quercus– puso en marcha un sistema considerado pionero en gestión del parque de barricas. El proceso se aborda desde el inicio con el nacimiento de la barrica.
En sus periódicos viajes al noroeste de Francia –siempre a las zonas boscosas de Bertranges (Nevers) y Vosgos–, seleccionan los ejemplares que encajan en sus requerimientos (una edad mínima de 180 años para que exista una perfecta generación aromática y robles sanos, sin alteraciones de la madera por hongos, nudos, etc.); también emplean barricas de roble americano que aportan estructura y complejidad a los vinos.
El curado, afinado y secado de las duelas, proceso que dura entre 24-36 meses, se realiza en la propia bodega; es un periodo de tiempo en el que se analizan las maderas seleccionadas –al igual que las uvas durante su proceso de maduración– para determinar el momento en que se fabricará la barrica y, en función de sus especiales características aromáticas, el tipo de vino que realizará la crianza en ella.
Nombres y fechas
Luis Alegre fundó la bodega en 1968 y en 1999 se crea una sociedad con el fundador y Alejandro Simó en la dirección. El actual equipo lo componen Marta Gallego (enología), Rubén Barrio (producción), Graciela Martínez (comercial), Enara Basterrechea (export manager), Carmen Díez (administración) y María Berzal (brand ambassador).
Tras varios años de investigación y estudios edafológicos, realizan en 2010 la primera vendimia de los viñedos singulares (Finca La Reñana, Parcela Nº 5 y Finca Portiles), todos ellos situados en Laguardia, Labastida, El Villar y Torremontalbo, las zonas privilegiadas de Rioja. A partir de 2017 se desarrollan proyectos en cuanto a viticultura, tonelería, enología de precisión y enoturismo. En 2018, cuando la bodega llega a su 50 aniversario, mantiene una impecable trayectoria que la sitúa entre las más acreditadas de la DOCa Rioja.
Tiempo de crianza
Con la original y muy práctica mesa de selección móvil que se instala en el mismo viñedo se evita que las uvas sanas se mezclen, aunque sea por un brevísimo periodo de tiempo, con las que no alcanzan los estándares de calidad; de este modo sólo llegan a la bodega las mejores, aquellas que tras los procesos de fermentación serán parte de esos vinos que permanecerán afinándose en singulares barricas de roble, los trajes a medida confeccionados en exclusiva para ellos.
La sala de barricas de la nueva bodega diseñada por el arquitecto Joaquín Aracil, ocupa una de las áreas subterráneas de la bodega dando cobijo a unas 1.600 unidades procedentes de las más prestigiosas firmas, 50% francesas y la otra mitad americanas, con una edad media de cuatro años.
De tal finca, tal vino
“El lenguaje universal del vino traslada a sus receptores, allá donde se encuentren, al origen, a la tierra donde comienza su historia”, frase con la que Enara Basterrechea, directora de exportación, se presenta en la web de la bodega. El vino seleccionado procede de la finca La Reñana, ubicada entre Laguardia y Elvillar, con viñedos plantados en 1945 a una altitud de 595 metros sobre el nivel del mar y ha sido especialmente elaborado para los socios de nuestro Club de Vinos Gourmets.
Luis Alegre Colección Privada, reserva 2012 exhibe las características propias de esos riojas sabrosos, frutales y muy aromáticos, capaces de describir con sensaciones sápidas el paisaje del que proceden.
Carretera de Navaridas, 6
Laguardia (Álava)
Luis Alegre Colección Privada, reserva 2012
Tinto reserva
18 meses en barrica
90% tempranillo, 10% graciano, mazuelo, garnacha tinta.
13,5% vol.
15 € (Exclusivo socios CVG)
Comentario de cata
Picota granate de capa alta. Aromático y complejo, recuerdos de ciruelas negras, cassis, betún, pizarra, tinta china, sotobosque, cacao en polvo, té negro, tabaco, pimienta y mentoles. Sápido, estructurado, equilibrado y vivo, sensaciones de cerezas, moras, notas micológicas, infusiones, clavo, pimienta, minerales, tabaco, regaliz, balsámicos y finos ahumados. Persistente vía retronasal.
