Les Terrasses 2022

DOCa Priorat.

Tinto - 12 meses en barricas y bocoyes-.

Puntos socio CVG: 2

Esta referencia se enviará a partir del 9 de abril.

Cereza violáceo de ligera capa. Frutal y floral vía nasal, recuerdos de sandía, pomelo rosa, melocotón, pétalos de rosa, confitería, balsámicos, pizarra, infusiones y monte bajo. Jugoso, fluido, amplio, dotado de excelente equilibrio, primario en todo su conjunto y duradera vía retronasal.

Tipo de vino: Tinto - 12 meses en barricas y bocoyes-.
Cosecha: 2022
Descripción: Uvas procedentes de 7 municipios: Gratallops, La Vilella Baixa, Bellmunt, El Lloar, El Molar. Fecha vendimia: del 3 de septiembre al 11 de octubre de 2022. Despalillado-estrujado: Parte uva entera y parte despalillado. Fermentación alcohólica: en tinas de cemento, depósitos de acero inoxidable ç y madera con bazuqueos. Levaduras autóctonas. Tiempo de maceración: 41 días. Fermentación maloláctica: tinas de madera y barricas. Crianza: 12 meses en barricas y bocoyes.
Variedades: 60% garnacha tinta, 39% mazuelo -cariñena- y 1% uvas blancas.
Grado alcohólico: 14,5% vol.
Tipo de botella: Bordelesa de 75 cl

Nombre: Álvaro Palacios
Dirección: Polígono 6, parcela 26. 43737 Gratallops (Tarragona).
Tel.: 977 839 195
E-mail: info@alvaropalacios.com
Año de fundación: 1989
Zona: DOCa Priorat
Superficie de viñedo: 43 ha.
Tipos de vino que elabora: tintos genéricos.
Procedencia de la uva: Viñedos propios y controlados.
Director General: Álvaro Palacios Muro
Enólogos: Álvaro Palacios y Oriol Castells

Álvaro, referente enológico en España, aterrizó en esta zona en la década de los ochenta. El paisaje tortuoso, las cuestas tapizadas de viñedos en los que inciden el sol mediterráneo y sus suelos, compuestos de riscos y pizarras -llicorellas-, fueron algunos de los principales factores que le encandilaron para iniciar esta aventura.