Quesos | 13/03/2026
La DOP Roncal se suma a Origen España
Esta incorporación eleva a 96 el número de indicaciones geográficas integradas en la asociación.
Queso
Quesos artesanos vs industriales | 18/11/2025
Quesos artesanos vs industriales: diferencias que sí se notan (y por qué)
¿Crees que todos los quesos saben igual? Descubre las diferencias ocultas entre un queso artesano y uno industrial que tu paladar sí puede notar.
Quesos | 07/07/2023
Quesos de Suiza versiona la tortilla de patata
Con su queso Appenzeller, 100% artesanal y misterioso ya que su receta con 25 hierbas diferentes es secreta.
Queso de Suiza | 13/06/2023
Un queso fugaz
Con la llegada de la primavera, comienza el deshielo en las zonas altas de las montañas del cantón de Friburgo, donde desde 1115 se tiene constancia que se elabora Le Gruyère AOP.
Quesos | 30/12/2022
Made in Suiza
Los quesos suizos se elaboran con leche cruda para mantener mejor sus propiedades nutricionales, vitaminas y que resultan más digestivos.
Quesos | 28/12/2022
Cómo preparar la tabla de quesos perfecta
InLac ofrece consejos para preparar las mejores y más sabrosas tablas de queso de origen nacional e impresionar a nuestros invitados .
Quesos suizos | 27/05/2021
El sello Tête de Moine AOP cumple 20 años
El origen de este queso suizo con sello de calidad se remonta ochos siglos atrás cuando los monjes de la abadía de Bellelay comenzaron a rasparlo con una navaja hasta obtener pequeñas flores.
Queso | 04/03/2021
De moneda de cambio a producto gourmet
El queso, su origen, la producción en nuestro país o la cantidad de vitaminas que aporta son algunas de las curiosidades a las que responde INLAC dentro de su campaña Quesea.
Quesos añejos | 12/12/2017
El Valle de Almodóvar reserva de familia
Qualia Lácteos presenta su línea de quesos añejos, que destacan por la calidad, numerados y con un cuidado packaging.