Formación

La gastronomía: un activo estratégico del país

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación organiza, en colaboración con la Universidad Internacional Menéndez Pelayo, este curso que se celebrará del 6 al 8 de julio en el Palacio de la Magdalena de Santander.

Finca Alfoliz abre sus puertas a los escolares

FA Aula es la línea educativa de Finca Alfoliz pensada para que los niños aprendan sostenibilidad, hábitos saludables y gestión emocional en contacto directo con la naturaleza.

Ángel León estrena el Máster del Mar by Aponiente

Una oportunidad, para tan solo 15 personas, de descubrir la trayectoria, las técnicas, la innovación y las recetas que han llevado a Aponiente a ser uno de los restaurantes más importantes del mundo.

Mercabarna estrena centro integrado de formación

El Instituto de Alimentos de Barcelona y los Servicios de Orientación, Formación e Inserción laboral de Mercabarna ofrecerán a unos 1.200 alumnos formación profesional y dual.

La plataforma de formación para el sector de la hostelería

Campus de Hostelería cuenta con más de 270 cursos en diferentes modalidades que abarcan desde los distintos tipos de cocina hasta los referentes a sala centrados en el producto.

Conviértete en un experto vinícola

Pedir un Rioja en un restaurante o saber leer una etiqueta de vino son algunos de los aspectos que aprenderás en “Rioja Enthusiast”

Nace el Campus del Jamón

Monte Nevado inaugura el Campus del Jamón un espacio único donde conocer y defender la cultura del jamón curado español.

MACC, el primer campus gastronómico del mundo

La Universidad Pontificia Comillas y Vocento ponen en marcha el primer Grado en Gastronomía e Innovación Culinaria de Madrid Culinary Campus que contará con la participación de Ferran Adrià y Andoni Luis Aduriz.

DIAGEO lanza Learning for Life

El objetivo es promover la formación y el empleo juvenil de calidad en la hostelería gracias a este programa gratuito dirigido a jóvenes que quieran formarse como barmans.