Vino

Bodegas con nota

Repartidas por diferentes rincones de la geografía española hay auténticos tesoros enológicos. Las diecisiete bodegas referenciadas alcanzan la posición más destacada en el pódium de la 34 Guía Vinos Gourmets 2019 al lograr en alguno de sus vinos la calificación más alta, 99/100 puntos. Se referencian por zonas vitivinícolas y de mayor a menor por el número de referencias que obtienen este puesto destacado.

Beber lujo virtual

Louis Vuitton Moët Hennessy, primera multinacional del lujo en moda y perfume, es también vino, cognac, champagne. A ese nivel, el yo me lo guiso y yo me lo bebo, ¿puede funcionar? Sí, a condición de cuidar el detalle. Como lo hace Clos 19.

Calidad-Precio (II parte)

Saber elegir un vino de notable calidad a un precio ajustado es más complicado de lo que parece gracias a la amplia oferta de embotellados en tiendas, grandes superficies, clubes de vino o tiendas on-line.

Vinos Calidad precio

En los últimos tiempos las bodegas españolas han empezado a incrementar los precios de sus vinos, pero aún es posible localizar algunos destellos de acertada calidad-precio. Eso sí, las oportunidades cada vez son más difíciles de conseguir.

Ignacio de Miguel

Se define como ensamblador de vinos, técnica que aprendió junto a Michel Rolland. Consumidor antes que técnico, elige vinos que den placer desde el primer momento. Y cuando se trata de orientar sobre precios, prefiere que sean asequibles. Que gusten mucho a muchos. 15 bodegas españolas toman en serio sus consejos.

Talento, trabajo, tenacidad

Es unos de los empresarios españoles más respetados y admirados. Durante los últimos 20 años fue presidente del Grupo Freixenet, cargo que dejó de ocupar tras la adquisición de la firma por la multinacional alemana Henkell (grupo Oetker). Relevado de la presidencia de la Feria de Barcelona por Pau Relat (diciembre 2018) es presidente de la Cámara de Comercio de España.

La buena crianza

En el pódium de la 34 Guía Vinos Gourmets 2019, además de los 20 vinos de la Liga’99 calificados con 99/100*, se suman otros 32 de gran elegancia que no dejaron indiferentes a los miembros del Comité de Cata del Grupo Gourmets. Todos ellos con muy buena nota: 98/100.

Andreas Kubach

Director general y fundador de Península Viticultores, es Master of Wine desde 2017 –sólo hay 369 en todo el mundo– y con él, cuatro en España. Licenciado en Ciencias Empresariales por ICADE y por la escuela de negocios alemana ESB, domina el alemán, español, inglés, francés y portugués, los idiomas del vino.

Auténticos y territoriales

En casi cualquier rincón de la geografía española hay elaboradores de vinos espumosos, por otra parte, el mercado ha estado convulso en los últimos meses tras la adquisición de reconocidas casas elaboradoras de este producto.