Garbanzo pedrosillano | 29/05/2025
Garbanzo Pedrosillano: la joya de la cocina española
Descubre qué hace especial al garbanzo Pedrosillano: origen, sabor, propiedades y usos en cocina tradicional. Un tesoro leguminoso con marca de garantía.
Producto
Sellos de calidad | 21/05/2025
El aguacate de Canarias ya es Indicación Geográfica Protegida
Con un total de 388 productos, España se sitúa en la tercera posición de la Unión Europea en el ámbito de la calidad diferenciada.
Producto | 08/05/2025
Alubias pochas al natural: el secreto de la cocina tradicional española
Las alubias pochas forman parte de la base culinaria española. Tiernas, suaves y llenas de historia, son protagonistas de platos regionales con identidad propia.
Producto | 07/05/2025
Conservas de faisán de alta calidad
Amo Conservas es una empresa castellana que se dedica a la cría de faisanes en su granja tradicional de Santoyo (Palencia).
El salmón | 01/05/2025
...Y el humo
Es una de las parejas perfectas de la gastronomía. Un gran salmón ahumado se aprecia en la técnica y artesanía del proceso, en la calidad de las piezas y en la levedad del perfume de sus sensuales carnes.
Concursos | 30/04/2025
La mejor tapa de Madrid es un homenaje al vermú con aceitunas
Bajo el nombre de “Domingo” y elaborada por el restaurante Docamar de Ciudad Lineal fue en la ganadora del IV Campeonato Oficial de Tapas y Pinchos de la Comunidad de Madrid.
Regalos | 28/04/2025
Ibéricos Montellano homenajea a las madres
La firma diseña un pack especial de jamón y lomo de bellota 100% ibéricos, homenajeando a Carmen Hernández, fundadora de la marca.
Alianzas | 25/04/2025
Nueva unión cervecera: Hijos de Rivera y Basqueland
La compañía refuerza su proyecto craft a través de su alianza con esta cervecera independiente de Guipúzcoa que alcanzó una producción de más de 800.000 litros de su amplia gama de cervezas en 2024.
Producto artesanal | 25/04/2025
Dulces artesanos certificados
ASEMPAS ha desarrollado un Sello de Calidad Artesanal junto con la Comunidad de Madrid que lucirá en aquellos establecimientos que cumplan con los requisitos establecidos.
