Libros

Japan Easy

Déjanos tu valoración:

Fecha Publicación Revista: 01 de junio de 2019
Fecha Publicación Web: 11 de julio de 2019

El autor es Tim Anderson, chef ejecutivo y propietario del restaurante japonés Nanban (Londres), y campeón de Master Chef del Reino Unido. El título parece poco apropiado puesto que la cocina japonesa, aunque cuenta con muchos adeptos occidentales, tiene merecida fama de ser muy difícil de preparar en casa.

Este libro viene a desmitificar esa dificultad –al menos en los 70 platos que propone–, cuyas recetas, explicadas paso a paso, parecen sencillas de reproducir.

Japan Easy

Tim Anderson

Lunwerg

224 págs.

25 €

Utilizamos cookies para ofrecer a nuestras visitas una experiencia transparente y cómoda a la hora de navegar por nuestra web. Al utilizar nuestra web aceptas el uso de cookies; puedes obtener más información sobre las cookies y su uso en nuestra web en la sección de Política de Cookies.

Aceptar