Restaurantes

Frankie Gallo Cha cha chá...

Recorremos España para recomendarte los restaurantes más singulares, eso sí, como siempre con independencia y rigurosidad.

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Publicación Web: 12/02/2018

Huevos estrellados de Calaf con jamón ibérico 12,50 € | Pizza de bacalao: focaccia, humus de garbanzos, carpaccio de bacalao, menta, ralladura de naranja, pimienta rosa 15,50 € | Cannoli con ricota di búfala 5 €

Los xemei (gemelos) venecianos Stefano y Max Colombo, han abierto en El Raval. Si bien el interiorismo milita en el caos –muy ruidoso e incómodas las sillas– la carta ofrece tanta apetitosa sugerencia que invita a volver. Cap i pota con garbanzos picantes (15,50 €), albóndigas con sepia y langos­tinos (19,50 €)... Y pizzas –clásicas o es­peciales– estas últimas con acertadísimas combinaciones.

Flojea en los vinos (de la frasca de blanco –sin especificar variedad de uva ni DO, 9,50 € ½ l, a un Torroja Vi de Vila 50, 50 €), hay poco abanico para elegir. Los postres caseros, deliciosos.

Frankie Gallo Cha cha chá...

Marqués de Barberá, 15

Barcelona

No cierra

 

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