El cocinero Dani García inaugurará un restaurante en el Hotel Four Seasons que abrirá en 2019 en Madrid.
La cadena canadiense inaugurará su primer hotel de gran lujo en España en el rehabilitado edificio del denominado Complejo Canalejas, entre las céntricas calles de Alcalá y Sevilla, donde siete edificios, de principios del siglo XX y alguno del siglo XIX, alojarán un complejo de lujo con una galería comercial, 22 viviendas y el Four Seasons.
El restaurante se ubicará en la séptima planta del hotel y será “un híbrido entre BiBo y Dani García Restaurante, con ese punto de brasserie elegante en vez de brasserie informal como es BiBo", explicó Dani Garcia.