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Carrera de fondo para un ideólogo

Restaurante Skina | 22 de noviembre de 2018

Carrera de fondo para un ideólogo

Tras más de una década, Marcos Granda sigue planteando su propuesta a modo de largo recorrido, con excelente producto como punto de partida y disfrutando de todas y cada una de las etapas. La última le ha llevado a Madrid, con la apertura de Clos.

Ramón Freixa a bordo de MSC Cruceros

Actualidad | 22 de noviembre de 2018

Ramón Freixa a bordo de MSC Cruceros

Ramón Freixa se subirá a bordo de MSC Meraviglia el 31 de enero para compartir con los pasajeros un exclusivo viaje donde la gastronomía será la gran protagonista.

Todo listo para el Fòrum Gastronòmic

Actualidad | 19 de noviembre de 2018

Todo listo para el Fòrum Gastronòmic

El domingo arrancó la séptima edición de Fòrum Gastronòmic Girona que se alargará hasta el martes día 20, convirtiendo la ciudad en el punto neurálgico de la gastronomía.

Pepe Vieira se suma a SON Estrella Galicia Posidonia

Actualidad | 08 de octubre de 2018

Pepe Vieira se suma a SON Estrella Galicia Posidonia

El chef gallego será el encargado, junto a algunos de los mejores restaurantes de Formentera, de crear los momentos gastronómicos de SON Estrella Galicia Posidonia.

Jamie cocina en Italia

Actualidad | 03 de octubre de 2018

Jamie cocina en Italia

Canal Cocina estrena en primicia el 4 de octubre a las 14:30 horas un programa donde el mediático chef inglés Jamie Oliver recorre Italia.

Aires de libertad

Restaurante Cebo | 01 de octubre de 2018

Aires de libertad

Aurelio Morales ha conquistado el derecho de pensar y obrar según la propia voluntad. Esa libertad se transmite a una cocina personalizada, rigurosa, con divertidos trampantojos que logran la complicidad del comensal y exhiben el talento creativo del chef.

Mario Sandoval abre Haroma

Actualidad | 26 de septiembre de 2018

Mario Sandoval abre Haroma

En el hotel Heritage Madrid se encuentra el restaurante Haroma, la nueva propuesta natural y urbana de Mario Sandoval.

Chefs con estrella Michelin ahora en tu casa

Actualidad | 21 de septiembre de 2018

Chefs con estrella Michelin ahora en tu casa

Le Collectionist ofrece un nuevo servicio único que permite disfrutar de alta cocina con una selección de chefs de estrella y prestigio en casa.

Los Imperios Almorávide y Almohade conquistan Noor

Actualidad | 19 de septiembre de 2018

Los Imperios Almorávide y Almohade conquistan Noor

De septiembre a junio la propuesta de Paco Morales se centra en la Córdoba musulmana de los siglos XI, XII y XIII.

Chefs contra el desperdicio alimentario

Actualidad | 16 de septiembre de 2018

Chefs contra el desperdicio alimentario

Los chefs Juan Mari y Elena Arzak, Martín Berasategui, Pedro Subijana y Eneko Atxa se unen a la primera Semana contra el Desperdicio Alimentario en España.

San Sebastián Gastronomika homenajea a Juan Mari Arzak

Actualidad | 15 de septiembre de 2018

San Sebastián Gastronomika homenajea a Juan Mari Arzak

El chef vasco Juan Mari Arzak recibirá el Premio Homenaje de San Sebastian Gastronomika 2018.

Mauro Colagreco acerca la Costa Azul a Madrid

Actualidad | 12 de septiembre de 2018

Mauro Colagreco acerca la Costa Azul a Madrid

El chef Mauro Colagreco traslada este otoño su restaurante Mirazur a Madrid donde invitará a distintos chefs españoles a colaborar con él.

 ¡Todos a la mesa!

Novedades Madrid | 09 de septiembre de 2018

¡Todos a la mesa!

Martín Berasategui viene a Madrid, Viridiana cumple 40 años y lo celebra, Grupo Bambú inaugura su “niña bonita”, el sushi llega de Los Ángeles o la vermutería Chipén recoge las mejores esencias del bar capitalino… Madrid, cosmopolita y viajera más allá de sus limitadas fronteras, se deja mecer en una vorágine gourmet.

Chef on top

Restaurante Cobo Vintage | 28 de agosto de 2018

Chef on top

La capital burgalesa asiste a un seductor movimiento gastronómico que está cambiando su mapa hostelero. Miguel Cobo es el mediático cocinero que ha otorgado a la ciudad su primera estrella Michelin.

Fast good en la bahía

El muelle del Centro Botín | 27 de agosto de 2018

Fast good en la bahía

Aspirante a la ruta de los museos de vanguardia más atractivos, el Centro Botín ha dado una nueva visión a la bahía de Santander. Su apartado gastronómico lo garantiza el estelar chef Jesús Sánchez con una propuesta hábil e informal.