Quesos

La DOP Roncal se suma a Origen España

Esta incorporación eleva a 96 el número de indicaciones geográficas integradas en la asociación.

Quesos artesanos vs industriales: diferencias que sí se notan (y por qué)

¿Crees que todos los quesos saben igual? Descubre las diferencias ocultas entre un queso artesano y uno industrial que tu paladar sí puede notar.

Quesos de Suiza versiona la tortilla de patata

Con su queso Appenzeller, 100% artesanal y misterioso ya que su receta con 25 hierbas diferentes es secreta.

Made in Suiza

Los quesos suizos se elaboran con leche cruda para mantener mejor sus propiedades nutricionales, vitaminas y que resultan más digestivos.

Cómo preparar la tabla de quesos perfecta

InLac ofrece consejos para preparar las mejores y más sabrosas tablas de queso de origen nacional e impresionar a nuestros invitados .

El sello Tête de Moine AOP cumple 20 años

El origen de este queso suizo con sello de calidad se remonta ochos siglos atrás cuando los monjes de la abadía de Bellelay comenzaron a rasparlo con una navaja hasta obtener pequeñas flores.

El Valle de Almodóvar reserva de familia

Qualia Lácteos presenta su línea de quesos añejos, que destacan por la calidad, numerados y con un cuidado packaging.