Formación

La gastronomía: un activo estratégico del país

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación organiza, en colaboración con la Universidad Internacional Menéndez Pelayo, este curso que se celebrará del 6 al 8 de julio en el Palacio de la Magdalena de Santander.

Finca Alfoliz abre sus puertas a los escolares

FA Aula es la línea educativa de Finca Alfoliz pensada para que los niños aprendan sostenibilidad, hábitos saludables y gestión emocional en contacto directo con la naturaleza.

Mercabarna estrena centro integrado de formación

El Instituto de Alimentos de Barcelona y los Servicios de Orientación, Formación e Inserción laboral de Mercabarna ofrecerán a unos 1.200 alumnos formación profesional y dual.

Conviértete en un profesional de la gastronomía

Cocina, repostería, pastelería, panadería, bollería, coctelería, sumillería, nutrición, gestión, marketing y ventas, y así hasta 200 cursos impartidos por profesionales como Begoña Rodrigo, Jordi Roca, Javier de las Muelas o Fina Puigdevall.

Nace el primer Máster en Aceite de Oliva

La Escuela Superior del Aceite de Oliva ha creado esta formación con el objetivo de formar a profesionales capaces de conocer en profundidad el funcionamiento del sector oleícola.

Nueva edición del Master para Maestros Cerveceros

La Facultad de Farmacia de la Universidad de Alcalá inaugura la 57ª edición del Master en Ciencia y Tecnología Cervecera que organiza junto con la Escuela Superior de Cerveza y Malta (ESCYM).

En marcha la escuela de formación de Paco Roncero

El pasado mes de octubre tuvo lugar la inauguración del MOM Culinary Institute by Paco Roncero y la Fundación CHA.

Eneko Atxa inaugura nueva edición de la Academia de la Fundación EDP

El chef de Azurmedi apuesta por la sostenibilidad económica y social en la primera masterclass de la Academia 2021.

Nace MOM Culinary Institute by Paco Roncero & CHA

Paco Roncero y la Fundación County Hall Arts crean un centro de formación culinaria integral con ciclos formativos de grado superior, cursos y programas para empresas y consultoría bajo la supervisión del dos estrellas Michelin.