Vinos y platos
Tintos y rosados
Fecha Publicación Web: 01 de febrero de 2016
Rosados
Arroces.
Aves y carnes blancas de elaboraciones sencillas.
Quesos gallegos de vaca.
Cocinas asiáticas con sabores fuertes.
Tintos
Tintos jóvenes
Ensaladas de suave aliño.
Platos ligeramente ácidos.
Charcutería sin demasiado pimentón.
Quesos de pasta blanda y cremosa.
Carnes blancas cocinadas con salsas cremosas y platos de verduras y legumbres sin muchos componentes grasos.
Tintos con breve crianza
Elaboraciones de pescados en salsa verde, bacalao y guisos de atún.
Legumbres con presencia de carnes y embutidos, cazuelas, empanadas de carnes blancas y verduras, asados de carnes blancas, platos de aves de corral.
Quesos de vaca u oveja de pasta prensada y semicurados.
Tintos reserva y gran reserva
Carnes rojas de vacuno, asados y estofados.
Caza mayor y menor.