Vinos y platos

Tintos y rosados

Si se cuenta con una formidable botella, guardada como oro en paño para una ocasión especial, una de dos, o no se come o no se bebe.

Publicación Web: 01/02/2016

Rosados

Arroces.

Aves y carnes blancas de elaboraciones sencillas.

Quesos gallegos de vaca.

Cocinas asiáticas con sabores fuertes.

Tintos

Tintos jóvenes

Ensaladas de suave aliño.

Platos ligeramente ácidos.

Charcutería sin demasiado pimentón.

Quesos de pasta blanda y cremosa.

Carnes blancas cocinadas con salsas cremosas y platos de verduras y legumbres sin muchos componentes grasos.

Tintos con breve crianza

Elaboraciones de pescados en salsa verde, bacalao y guisos de atún.

Legumbres con presencia de carnes y embutidos, cazuelas, empanadas de carnes blancas y verduras, asados de carnes blancas, platos de aves de corral.

Quesos de vaca u oveja de pasta prensada y semicurados.

Tintos reserva y gran reserva

Carnes rojas de vacuno, asados y estofados.

Caza mayor y menor.

Etiquetas: vinos, platos, gastronomia, enologia, vino, rosados, Tintos,

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