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Tokio las recetas de culto

Gastronómicos, vinícolas, recetarios o guías de referencia, son solo algunos de los libros que puedes encontrar en esta sección dedicada a uno de los hobbies más relajantes: la lectura.

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Por Carlota Krug

Publicación Revista: 01/03/2018

Publicación Web: 28/05/2018

Cuando uno piensa en la gastronomía japonesa, generalmente, no sale del sushi, el ramen y si apuramos, hasta algún plato típico de otro país asiático se cuela en el mismo saco.

Por eso la chef y autora del libro ha querido mostrar al mundo que lo suyo no es solo pescado crudo con arroz y sopa con nooddles; hay mucho más que disfrutar, pero, sobre todo, hay mucho más que aprender.

 

Tokio las recetas de culto

Maori Murota

Lunwerg

271 págs.

24,50 €

 

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