Producto | 19/02/2024
Somos Tierra de Trufa
Teruel celebra del 8 al 25 de febrero las Jornadas Gastronómicas de la Trufa Negra
Producto
Producto | 15/02/2024
Cerveza y vino en una misma copa
Moritz Barcelona revoluciona la hora del aperitivo con Matrimoni elaborada con levadura ale de cava y mosto de xarel·lo
Producto | 12/02/2024
Conquistar a través del paladar
Uno de los más exclusivos de Europa elaborados en el Val d’Aran y siguiendo el método milenario de los maestros iraníes. Así es el Caviar Nacarii, una opción perfecta para regalar en San Valentín.
Coctelería | 08/02/2024
Beber menos pero mejor
La coctelería, considerada un arte y una ciencia en constante evolución, se renueva cada año con propuestas sorprendentes y originales a nivel mundial, ¿cuáles serán las en 2024?
Aplicaciones | 05/02/2024
Inteligencia Artificial para evitar el desperdicio de alimentos
Sabrosas Sobras es la plataforma digital desarrollada por ALDI que promueve el aprovechamiento de alimentos transformando las sobras en recetas.
Bebidas espirituosas | 01/02/2024
Zamora Company sigue sumando oros a su medallero
La compañía triunfó en 2023 en los premios internacionales más importantes como los World Gin Awards 2023, la International Wine & Spirit Competition 2023 y el certamen San Francisco World Spirits Competition.
Producto | 26/01/2024
Alta charcutería italiana en la semana de los restaurantes
Del 22 de enero al 8 de febrero tendrá lugar la primera edición de A Slice of Quality Restaurants Weeks una oportunidad de degustar los productos con sello de calidad de origen Europeo.
Sellos de calidad | 18/01/2024
Reyno Gourmet celebra el 20º aniversario de la Producción Integrada en Navarra
Y lo hace con una degustación de pinchos elaborados por los estudiantes de la Escuela de Hostelería de CI Burlada con los productos de Producción Integrada de la marca de calidad
Producto | 16/01/2024
Feliz día internacional de la croqueta
De chistorra, mejillón o rabo de toro, el mundo de las croquetas en infinito, para muestra, las que estarán presentes en la próxima edición del Salón Gourmets, ¿las vas a probar todas?