El Instituto de Alimentos de Barcelona y los Servicios de Orientación, Formación e Inserción laboral de Mercabarna, se unen como centro integrado. Unos 1.200 alumnos podrán beneficiarse de la oferta formativa profesional y dual – combina la enseñanza con prácticas en empresas– que ofrece esta sinergia.
El objetivo de esta unión es convertirse en el ente de formación de referencia de la industria y comercialización alimentaria del Área Metropolitana de Barcelona.
El órgano de gobierno de este nuevo centro integrado será la comisión permanente, presidida por el director del Instituto de los Alimentos, Albert Castillo, y de la que forman parte también el director general de Mercabarna, Pablo Vilanova, la gerente del Consorcio de Educación de Barcelona, Mercè Massa y los representantes del Servicio de Ocupación de Cataluña, CCOO, UGT, Foment del Treball, PIMEC y otros profesionales del centro.
La integración de ambos centros favorece que cualquier persona pueda programar su itinerario formativo, además de compaginar la enseñanza en el centro con prácticas en las empresas. De esta manera, una persona sin estudios que comienza participando en un curso de Grado B, de Envasado y Empaquetado de Productos Alimentarios, obtiene una acreditación parcial de competencia que le permite posteriormente cursar un Grado C (certificado de profesionalidad) de Operaciones Auxiliares en la Industria Alimentaria. En este grado, además, una parte de la formación la realiza en una empresa envasadora de frutas y hortalizas. Posteriormente, esta persona decide iniciar la formación de Grado D de Técnico Superior de Procesos y Calidad en la Industria Alimentaria con la que puede llegar a optar a los puestos superiores de responsabilidad de la planta de envasado.
1.200 alumnos se beneficiarán de esta unión
Los Servicios de Orientación, Formación e Inserción de Mercabarna se crearon en 1987 para dar respuesta a las necesidades de formación de profesionales del comercio alimentario. Es un centro homologado por el Servicio de Ocupación de Cataluña (SOC) y organiza formaciones profesionalizadoras y de reciclaje para unos 640 alumnos al año. Por su parte, el Instituto de los Alimentos de Barcelona, inició su actividad en el curso 2021-2022 en Mercabarna, es un centro público de formación profesional de la red del Consorcio de Educación de Barcelona y concentra la oferta formativa de ciclos de formación profesional en ámbito de la industria y el comercio alimentario de la ciudad de Barcelona. El centro acoge a unos 550 alumnos al año.
